كيكة شوكولاتة قطنية بصوص رهيب هشه واسفنجية واقتصادية

تعد كيكة الشكولاتة من أكثر أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير، فهي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، وبالرغم من أن كيك الشوكولاتة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، إلا أنها تحتوي على بعض الفوائد الصحية العديدة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشكولاتة الهشة.

مقادير كيكة شوكولاتة

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 كوب زيت.
• 1/2 كوب لبن.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيكة شوكولاتة

1. في الأول قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة وسط.
2. قومي بخلط جميع المكونات الجافة الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر.
3. في وعاء عميق قومي بخفق الزيت واللبن والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعم.
4. ثم ضيفي بعد ذلك خليط السائل إلى خليط الجاف، واخفقي حتى يصبح المزيج متجانس.
5. ثم بعدها صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
6. بعدها قومي بخبز الكيك حتى تنضج تماما.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة

وإليك طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين كيكة الشكولاتة الهشة:

مقادير عمل صوص الشوكولاتة

• 1/2 كوب كريمة خفق.
• 1/4 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

1. في حلة صغيرة قومي بتسخين الكريمة حتى تصل إلى الغليان.
2. ثم ضيفي الكاكاو والسكر، واخفقي حتى يذوب الكاكاو.
3. ثم ارفعيها من على النار، ثم اتركيها تبرد قليلا قبل تزيين الكيك.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض

كيكة الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ولكن قد لا يستطيع بعض الأشخاص تناولها بسبب حساسية البيض أو عدم توفره، في هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض، وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير.

مقادير عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1/2 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة خل.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون بيض

1. في وعاء غويط قومي بخلط الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح.
2. اخفقي المكونات السائلة مع بعض في وعاء غويط الزيت النباتي والحليب والخل والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعم.
3. ضيفي خليط السائل إلى خليط الجاف، ثم قومي بخفق حتى يصبح المزيج متجانس.
4. ثم صبي الخليط في قالب الكيك، ثم اخبزيها حتى تنضج وتحمر.

مقادير كيكة القهوة بالشكولاتة

• 2 و 1/2 كوب دقيق.
•  1 و 3/4 كوب سكر.
•  3/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
•  2 بيضة.
• كوب حليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
• كوب قهوة ساخنة.

طريقة تحضير كيكة القهوة بالشكولاتة

1. قومي بتحضير وعاء كبير ثم امزجي الدقيق، السكر، الكاكاو البودرة، بيكنج بودر حتى تتجانس المكونات.
2. ثم قومي بإضافة البيض، الحليب، الزيت النباتي، وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الجاف واخفقيهم حتى يصبح الخليط ناعم.
3. بعد ذلك ضيفي القهوة الساخنة تدريجي إلى العجينة واخفق جيدا حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة سلسة.
4. ثم صبي العجينة في قالب الكيك، واخبزي الكيكة حتى تنضج.

مقادير عمل كيكة الشوفان بالشكولاتة

• 2 كوب دقيق شوفان.
• 1 كوب كاكاو خام.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كوب سكر بني.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب حليب.

طريقة تحضير كيكة الشوفان بالشكولاتة

1. حضري كروانة غويطة، ثم اخلطي دقيق الشوفان والكاكاو والبيكنج باودر.
2. ثم حضري وعاء آخر، واخلطي السكر والزيت والبيض والفانيليا.
3. بعدها ضيفي خليط السكر إلى خليط الشوفان، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
4. ثم ضيفي الحليب، واخلطي حتى تصبح العجينة ناعمة.
5. بعد ذلك صبي العجينة في قالب كيك مبطن بورق زبدة.
6. القيام بخبز اخبزي الكيك حتى يتم النضج.