بدون زبدة بحجم عائلي.. أسهل وصفة كيكة شوكولاتة على البارد في الخلاط سهلة وسريعة هتعمليها في دقائق

الكيكة من أكثر أنواع الحلويات التي يفضل الجميع تناولها بإطعام مختلفة، وخاصة عند إضافة الشوكولاتة إليها، لذلك تبحث الأمهات دائما على الطرق الاقتصادية الغير مكلفة، لذا سوف نلقي الضوء على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون زبدة وبسرعة وبتكلفة بسيطة.

مقادير عمل كيكة الشوكولاتة

تعتبر من الأنواع التي يجمع الكثير على طلب تحضيرها هى كيكة الشوكولاتة، ولكن تخشى الأمهات من تحضيرها لأنها مكلفة، ولكن يمكن بالمقادير التالية تحضيرها بأقل تكلفة.

• كوب من السكر.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• 3 بيضات.
• زيت كوب إلا ربع.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقتين من الكاكاو.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• 1 كوب آخر من الحليب.
• ملعقتين ونصف من الكاكاو.
• ربع كوب من الماء.
• ماء بارد كوب.
• كريم شانتيه.
• لصوص الشوكولاتة (نصف كوب من الزيت ونصف كوب من الحليب ونصف كوب من السكر ونصف كوب من الكاكاو الخام).

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون زبدة

من ألذ الأنواع في الكيكات هي الكيكة المحشية شوكولاتة وتكون طرية ومميزة في الطعم، ويمكن تحضيرها من خلال إتباع ما يلي.

1. احضري وعاء الخلاط وضعي فيه البيض والسكر والحليب والزيت وشغليه لمدة خمس دقائق.
2. تليها خطوة إحضار بولة ووضع فيها الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
3. ضيفي الخليط السائل إلى السابق.
4. اخفقي جميع المكونات.
5. صبي الخليط في صينية مناسبة مدهونة بالزيت ودخليه الفرن على درجة حرارة مناسبة.
6. اتركي الكيك حتى تبرد ثم وزعي عليها كوب من الحليب.
7. احضري بولة وقلبي فيها الماء والكاكاو حتى يذوب.
8. ثم احضري بولة أخري وضعي فيها الماء البارد والكريم شانتيه ثم اخلطي المكونات حتى يتماسك الخليط.
9. تليها خطوة إضافة خليط الماء والكاكاو إلى الكريم شانتيه ثم يخفق مرة أخري الخليط.
10. ضيفي خليط الكريم شانتيه إلى الكيك.
11. ادخلي الكيك الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
12. بعد ذلك احضري وعاء وضعي فيه مكونات صوص الشيكولاتة ثم ضعيه على النار بعد خلطه.
13. اتركي الصوص على النار لعدة دقائق حتى يصبح ثقيل ثم ارفعيه واتركيه حتى يبرد.
14. صبي صوص الشوكولاتة على الكيك وادخليه الثلاجة لمدة ساعة ثم يمكنك بعد ذلك تقديمها.