منوعات
خزني الليمون لرمضان ووفري فلوسك معلقة واحدة لحفظ الليمون بدون فريزر وتحدي
يعد الليمون من المكونات الأساسية بالكثير من الوصفات، فيمكن استخدامه في تتبيلة الأسماك والسلطة ويمكن استخدامه حتى في أطباق الحلوى وغيرهم، وأفضل شيء بالليمون هو توفره طيلة السنة، لكن قد يزيد ثمنه ببعض الأوقات وهو ما يؤثر بميزانية البيت، هذا إلى جانب سرعة تلف الليمون حتى ولو تم الاحتفاظ به داخل الثلاجة خصوصًا بالأشهر الحارة، ولذا فإن العديد من ربات المنازل تبحث عن كيفية حفظ الليمون حتى يبقى متاحًا طيلة الوقت بدون حدوث تغير بمذاقه وهو ما سنعرفك عليه.
كيفية تخزين الليمون في الثلاجة
يمكنك تخزين الليمون داخل ثلاجتك ليبقى بها لأطول وقت ممكن بدون أن يتلف أو يحدث به شيء باتباع الخطوات التالية:
- يجب في البداية عند شراء الليمون اختيار الليمون الذي ليس به عيوب، ولابد من تنظيفه وتجفيفه بشكل جيد.
- يوصى بعدها بوضعه داخل أكياس مخصصة للتخزين ويتم تفريغ ما بها من هواء جيدًا.
- من الممكن الاحتفاظ بالليمون بتلك الطريقة لمدة أربعة أسابيع.
- لابد بأن يخزن الليمون بدرجة حرارة بين ٤ و ١٠ درجات مئوية من أجل حفظ جودته.
- وحتى يتم تخزينها لمدة أطول يمكنه وضعه بأبواب الثلاجة أو الأرفف الوسطى بها.
- في حالة عدم امتلاكك لأكياس التخزين السحابي بإمكانك تغليف كل ليمونة بواسطة رول من البلاستيك قبل أن تضعيه داخل الثلاجة.
طرق أخرى لتخزين الليمون
هناك طرق أخرى أيضًا يمكنك بواسطتها تخزين الليمون حتى يبقى معك لأطول ممكن وهي كما يلي:
- يمكنك تعليق الليمون بورق أبيض ومن ثم يوضع داخل الثلاجة؛ حيث يساعده هذا بالاحتفاظ بطراوته من مدة شهر حتى حوالي شهرين.
- ويمكن كذلك غسل الليمون بشكل جيد ومن ثم يتم وضعه داخل برطمان نظيف.
- يتم بعدها ملئ البرطمان بالمياه ويغلق جيدًا قبل أن يوضع داخل الثلاجة؛ حيث يساعد الماء باحتفاظ الليمون بالرطوبة بداخله وأن يبقى طازجًا لأطول وقت.
