منوعات
طريقة عمل الدجاج في كيس الحراري بخلطة تجعله جوسي وطرية ومليئة بالعصارة والطعم والرائحة تجيب اخر الشارع
تعتبر وصفة الدجاج في الكيس الحراري من الوصفات السهلة واللذيذة والسريعة جدا، فقط ما عليكي وهو تتبيل الدجاج جيداً ووضعه في الكيس مع بعض الخضروات المفضل لديكم ويقفل الكيس ونضعه في الفرن سوف تحصلي على دجاج مشوي بالفرن بطريقة رائعة، طري ويذوب في الفم بشكل لا يقاوم.
مقادير طريقة عمل الدجاج في الكيس الحراري
لتحظي بوصفة مميزة يجب توافر بعض المكونات البسيطة والمتوفرة وهي كالتالي:
- دجاجة متوسطة الحجم.
- ملح وفلفل أسود.
- بهارات وببريكا.
- كوب صغير من الزبادي.
- نصف كوب من الطماطم المبشور.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- عصير نصف ليمونة.
- حبة كبيرة من البطاطس.
- حبة كبيرة من الطماطم.
- حبة من الفلفل الأخضر.
- حبة من الفلفل الأحمر.
- حبتين من البصل.
- ملعقة كبيرة من الثوم.
طريقة عمل الوصفة
تتضمن طريقة تحضير الوصفة بعض الخطوات البسيطة والمهمة التالية:
- نحضر الدجاجة وتغسل جيداً بالماء البارد مع الملح والليمون والخل.
- تصفي الدجاجة جيداً بوضعها في مصفاة، وعمل فتحات صغيرة في الصدر.
- نحضر طبق عميق ضعي فيه الزبادي والطماطم المبشورة والثوم ونقلب جيداً.
- يضاف الملح والفلفل والبهارات والببريكا ونقلب جيداً.
- نضع الخل وعصير الليمون مع التقليب المستمر، حتى يمتزج الخليط.
- نضع الخلطة على الدجاجة، وندلك جيداً من الداخل والخارج.
- نترك القليل من التتبيلة في الطبق لوضعها على الخضروات.
- تقطع الخضروات إلي مكعبات متوسطة الحجم.
- نضع عليها التتبيلة، وتقلب جيدا حتى تمتزج جيداً.
- نحضر كيس الحراري، ويوضع نصف الخضراوات بداخل الكيس
- ونصف الآخر نضعه في الدجاجة من الداخل، ويوزع جيداً.
- نضع الدجاجة داخل الكيس، ويقفل الكيس الحراري جيداً.
- نضعه في صينية ونعمل فيه بعض الفتحات.
- نضعه في فرن ساخن مسبقاً، حتي تنضج الدجاجة جيداً.
- نرفع الدجاجة من الكيس الحراري، ونضعها تحت الشواية لتأخذ اللون الذهبي.
- تقدم الدجاج في طبق التقديم مع الخضروات والأرز وبالهنا والشفا متابعين الأعزاء.
