طريقه عمل الجبن الرومي الصحية بأقل تكلفة زي الجاهزة بالضبط بدون نشا أو دقيق
تعد الجبنة الرومي من أكثر أنواع الجبنة التي يحبها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وذلك نظرا لطعمها اللذيذ، والذي يمكن إضافتها للكثير من الأطعمة، وإعطائها طعم لذيذ ومميز، كما أنه أصبحت الجبنة الرومي أسعارها الآن في الأسواق أسعار غالية ، ولكن الآن يمكنك عمل الجبنة الرومي داخل المنزل وبمكونات سهلة وبسيطة، وقليلة التكاليف والحصول على نفس الطعم والمذاق للجبنة الرومي التي تباع في المحلات، وسوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة بسيطة لعمل الجبنة الرومي بمكونات قليلة التكاليف والحصول على طعم لذيذ ومميز.
مكونات عمل الجبنة الرومي في المنزل
يمكنك من خلال هذه المكونات الحصول على جبنة رومي زي الجاهزة بالضبط، وفي نفس الوقت لا تكلفك الكثير من الأشياء، وإليكم المكونات التي نحتاج إليها في النقاط التالية:
- كيس لون طعام طبيعي اللون الأصفر.
- عدد 3 كيلو من اللبن كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- وعاء مناسب لخلط المكونات.
طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل
بعد أن وضحنا لكم المكونات التي نحتاج إليها في هذه الوصفة، والتي تعتبر سهلة وبسيطة وقليلة التكاليف، سوف نوضح لكم كيفية تحضير الجبنة الرومي بكل سهولة، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء مناسب لخلط هذه المكونات قومي بوضع كمية الحليب واتركيه حتى الغليان.
- قومي بعد ذلك، في وضع السائل الذي يساعد على عمل الجبنة، ولون الطعام الأصفر، وقلبيهم معا مع اللبن على النار حتى يزوبا تماما.
- في هذا الخليط على النار لمدة 15 دقيقة حتى تبدأ الجبنة تنفصل عن اللبن.
- بعد ذلك، ارفعي هذا الخليط من على النار وابدئي في وضع الملح عليه وقلبيه جيدا حتى يذوب الملح في هذا الخليط، ثم بعد ذلك قومي بوضعه مرة أخرى على النار، واتركه لمدة 5 دقائق.
- يتم رفع الخليط من على النار وتجميع الجبنة في قطع من الشاش النظيفة ووضعه داخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك وتصبح قطع صلبة.
- يمكنك بعدها تناوليها وتخزينها واستخدمها في أي وقت.
