“نكهة جديدة ترضي كل الأذواق” طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال بمكونات سهلة وبسيطة وطعمها ينعش عائلتك

بسبوسة بالبرتقال هي نوع من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تتميز بمذاقها الفريد ورائحتها المنعشة، وتتكون من طبقة من السميد والجوز الهند مع عصير البرتقال، ثم تسقى بالقطر اللذيذ، وتعد بسبوسة البرتقال من أشهى أنواع البسبوسة حيث تتميز برائحتها المنعشة ونكهتها الغنية، وتعتبر بسبوسة بالبرتقال من الوصفات اللذيذة والسهلة التحضير والتي تتميز بطعمها الحلو المنعش.

طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال

المقادير:

• 2 كوب سميد خشن
• 1 كوب جوز هند
• 1 كوب عصير برتقال
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب سكر
• 4 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

قطر السكر:

• 2 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 1/2 كوب عصير برتقال
• 1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي السميد والجوز الهند وعصير البرتقال والزيت والسكر والبيض والفانيليا والبيكنج باودر والملح.
3. صبي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
4. اخبزي البسبوسة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5. في هذه الأثناء حضري القطر في قدر متوسط اخلطي السكر والماء وعصير البرتقال وعصير الليمون.
6. سخني القطر على نار متوسطة حتى يغلي ثم خففي الحرارة واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
7. اخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها تبرد قليلا.
8. اسقي البسبوسة بالقطر الساخن.
9. قدمي البسبوسة باردة.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بسبوسة بالبرتقال

• يمكنك استخدام سميد ناعم أو متوسط للحصول على نتيجة أفضل.
• يمكنك إضافة 1/2 كوب من الفستق الحلبي أو اللوز المقلي إلى البسبوسة قبل الخبز.
• يمكنك تزيين البسبوسة بشرائح البرتقال أو الفستق الحلبي أو اللوز بعد أن تبرد تماما.
• يمكنك إضافة رشة من القرفة أو الهيل إلى خليط البسبوسة للحصول على نكهة إضافية.
• يمكنك تزيين البسبوسة بشرائح البرتقال أو الفستق الحلبي.
• يمكنك تحضير البسبوسة في صينية صغيرة أو كبيرة حسب الرغبة.