منوعات
بكوب دقيق اعملي أحلى تحليه في الشتاء الجاتوه شاتوه الغرقان في الشوكولاتة
جاتوه شاتوه اللذيذ والشهي والغارق في صوص الشوكولاتة والذي يمكنك تحضيره في خلال وقت قصير ولا يحتاج إلى الكثير من المكونات نقدمه لكم اليوم بكل تفاصيله لتقدميه لأفراد أسرتك ولضيوفك ويمكنك تقديمه في حفلات أعياد الميلاد أو إستمتعي به مع كوب من الشاي الساخن في الصباح.
مكونات تحضير جاتوه شاتوه اللذيذ
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من خل الطعام الأبيض.
طريقة تحضير جاتوه شاتوه اللذيذ
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الحليب والزيت النباتي.
- ثم نضيف السكر الأبيض والكاكاو الخام والفانيليا ونقوم بخفقهم جيدا.
- نستمر في الخفق حتى نحصل على قوام سميك للخليط.
- ثم نقوم بأخذ كوب من الخليط ونحتفظ به في الثلاجة حتى يتماسك.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البيض إلى باقي الخليط في الخلاط ونخفقهم جيدا.
- نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والملح ونمزجهم جيدا.
- ثم نقوم بإضافة خليط الخلاط على الدقيق ونقلب جيدا في إتجاه واحد بواسطة المضرب اليدوي.
- ثم نقوم بإضافة الخل الأبيض ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك نقوم بإحضار صينية وندهنها بقليل من الزيت ونبطنها بقليل من الدقيق.
- نضع خليط الكيك في الصينية وندخلها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نقوم بوضع صينية الكيك على الرف الأوسط ونتركها لتنضج لمدة خمسة وثلاثون دقيقة.
- نقوم بإختبار نضج الكيك بواسطة خلة أسنان ثم نقوم بإخراجها من الفرن.
- نترك الكيك ليبرد تماما ثم نقوم بعمل ثقوب في الكيك بواسطة خلة أسنان.
- ثم نقوم بإضافة صوص الشوكولاتة على صينية الكيك بالكامل ثم نقوم بإدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعة.
- بعد ذلك نقوم بتزين جاتوه الشاتوه بالشوكولاتة الشيبس أو يزين حسب الرغبة.
- نقوم بتقطيع جاتوه شاتوه حسب الرغبة ويقدم مع كوب من الشاي الساخن.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
- 1كوب حليب سائل.
- نصف كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
الخطوات
- نحضر قدر ونضع به الحليب والسكر والكاكاو والفانيليا، ونسخن الخليط على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط.
- ثم نتركه على النار لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار.
وبعدها نستخدم الصوص في تزين الجاتوه شاتوه. - كما يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة مع الكيك، الآيس كريم، الفطائر، الوافل، أو البسكويت.
