طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة اللذيذة في المنزل بدل الجاهزة

تعتبر كيكة الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الاطفال، وتعتبر أيضا من الحلويات المشهورة في الوطن العربي، وتختلف طرق تحضير الكيك حيث أنه يمكن عمله بصوص الشوكولاتة او الكريمة أو الفراولة وغيرها من الصوص، وتبحث دائماً الامهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها لأبنائها بدل من شرائها، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة والهشة في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة

تحتوي كيكة الشوكولاتة على بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• كوب ونصف من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من الزيت.
• 2 حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

 طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً.
2. تحضير إناء ونضع به البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيداً ثم نضيف السكر ونخفق المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً..
3. ثم نضيف بعد ذلك الزيت ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس وهش.
4. بعد ذلك نقوم بتحضير إناء آخر ونضع به الدقيق والبيكنج بودر ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
5. ثم نضيف خليط الدقيق الي الخليط السابق بالتدريج حتى الحصول على القوام المناسب.
6. بعد ذلك نضيف الكاكاو ونقلب المكونات جيداً ونحضر قالب الكيك وندهن بقليل من الزيت ونرش عليها القليل من الدقيق.
7. ثم نسكب الخليط في القالب وندخل الصينية في الفرن ونتركها حتي تنضج لمدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة مع عدم فتح باب الفرن.
8. بعد ذلك نختبر نضوج الكيك من خلال غرس السكينة في منتصف الكيكة ثم نخرجه إذا خرج بدون عجين تعني تم النضج.
9. نخرج الصينية من الفرن ونقليها على صينية أخري ونتركها حتي تبرد تماماً ثم نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة.

لإعداد صوص الشوكولاتة

تحضير وعاء الخلاط ونضع به كوب من الحليب وكوب من السكر ونصف كوب من الزيت وكوب من الكاكاو الخام ونخلط المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس وكريمي سائل ثم بعد ذلك نضع الصوص في وعاء ونحفظه في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نسكبه على الكيكة بالهنا والشفا.