طريقة عمل جبنة فيتا في المنزل مثل المصانع بالخطوات الصحيحة
تعتبر الجبنة من المأكولات التي لا يمكنك الاستغناء عنها على الإطلاق بالأخص الجبن الفيتا، حيث يعشق الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار تناول جبنه فيتا، ويفضل الكثيرون شرائها من السوبر ماركت، ولكن بعض الأمهات تبحث عن طريقة عمل جبنا فيتا لتحضيرها بشكل آمن في المنزل لأسرتهم، لذلك من خلال موضوعنا اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل جبنا فيتا بسهولة بمكونات داخل المنزل، وتكون ذو طعم لذيذ ومميز أفضل من المحلات.
مكونات عمل جبنا فيتا
الجبنة الفيتا من أنواع الجبن التي حازت على شعبية كبيرة جدًا، وأصبح يفضل تناولها الكبار والصغار، ولكن يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وأفضل من المحلات وبشكل آمن أيضًا، كما أن المكونات التي تستخدم في طريقة عمل جبنا فيتا ليست مكلفة وتوجد في كل بيت، وهي كالتالي:
- الجبنة الرومي: كيلو إلا ربع.
- الحليب كامل الدسم: 2 لتر ونص.
- الزبدة: 5 ملاعق كبيرة.
- الملح: ¼ ملعقة صغيرة.
- النشا: ½ كوب.
خطوات تحضير الجبنة الفيتا
تود معظم السيدات تحضير الجبنة الفيتا في المنزل وعدم شرائها من الخارج، ولكن يعتقد البعض أن طريقة عمل جبنا فيتا تستغرق الكثير من الوقت والجهد والتكاليف، ولكن ذلك مفهوم خاطئ تمامًا، حيث أن طريقة تحضيرها في غاية السهولة، وتأتي الخطوات كالتالي:
- قومي بإحضار وعاء عميق وضعيه على النار، ثم ضعي بالوعاء كمية الحليب بدون كوب واحد من الحليب لكي يتم استخدامه لاحقًا.
- يتم وضع 5 ملاعق من الزبدة، والجبنة الرومي، ورشة الملح في الوعاء الذي يوجد به الحليب وقلبي بشكل جيد حتى تتداخل المكونات واتركيهم على النار حتى يبدأ في الغليان.
- بعد أن يبدأ الخليط في الغليان، قومي برفع الوعاء من على النار، ثم اتركيه حتى يبرد.
- في وعاء آخر، يتم إحضار كوب وأضيفي به نصف كوب النشا، كوب الحليب البارد، يتم التحريك بشكل جيد حتى تمام الذوبان.
- بعد ذلك قومي بوضع باقي الحليب والنشا على الخليط السابق، امزجي الخليط جيدًا حتى تمتزج كل المكونات السابقة.
- في صينية مناسبة، يتم فرد ورق الزبدة، ثم أضيفي وضعي الخليط، واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
- وبعد ذلك يتم تناول الجبنة وتقديمها في أي وقت.
