اعملي بسكويت الشوفان المشبع لتناوله كسناك صحي

بسكويت الشوفان هو أحد الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والعناصر الغذائية الأخرى، والتي تجعله خيار صحي للوجبات الخفيفة أو الحلويات يمكن استخدام الشوفان في صنع مجموعة متنوعة من الأطباق، ويعد بسكويت الشوفان الصحي طريقة لذيذة وسهلة لتناول الشوفان يمكن صنعه باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة، مثل الشوفان ودقيق القمح الكامل والزبدة أو الزيت والملح والسكر.

مكونات بسكويت الشوفان الصحي

• كوب ونصف شوفان مطحون.
• كوب دقيق جميع الأغراض.
• ربع كوب سكر بني.
• ربع كوب زيت جوز الهند أو زيت نباتي.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي

1. قومي بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة متوسطة.
2. قومي بخلط كل المكونات في بولة غويطة والمكونات هي الشوفان المطحون والدقيق والسكر البني وزيت جوز الهند أو الزيت النباتي والبيضة والفانيليا والقرفة والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
3. ثم نخلط بتقي المكونات جيدا حتى تمتزج سويا.
4. بعد ذلك نعمل على تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة.
5. ثم رصي الكرات في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
6. الخطوة التالية قومي بخبز بسكويت الشوفان حتى يتم نضجها وتصبح لونها ذهبي.
7. ثم قومي بإخراج البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل تقديمه.
8. إذا كنت تفضلين بسكويتومحلي أكثر، يمكنك إضافة المزيد من السكر البني أو العسل.

فوائد بسكويت الشوفان الصحي

أن يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول وتحسين الهضم، كم أنه يحتوي الشوفان على فيتامينات ومعادن مهمة، مثل فيتامين B1 وفيتامين E والحديد، ويعد بسكويت الشوفان خيار صحي لمن يتبعون الريجيم ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كوجبة إفطار.

طريقة بسكويت الشوفان بالزبيب

بسكويت الشوفان بالزبيب هو بسكويت شهي وغني بالألياف، إنه مثالي لوجبة خفيفة أو إفطار، وفيما يلي وصفة لعمل بسكويت الشوفان بالزبيب.

مكونات بسكويت الشوفان بالزبيب

• 2 كوب شوفان مطحون.
• 1 كوب دقيق حبة كاملة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• 1 كوب زبدة سايحة.
• 1 كوب سكر بني.
• 1/2 كوب زبيب.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالزبيب

• حضري المكونات وضعيها في بولة للخل الشوفان المطحون ودقيق الحبة الكاملة والبيكربونات الصودا والملح والقرفة.
• في وعاء متوسط، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج كريمي،
• ثم ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واخلطي حتى تمتزج المكونات، وبعد ذلك ضيفي الزبيب واخلطيهم برفق حتى يتوزع.
• ثم بعدها غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة ثلاثون دقيقة على الأقل.
• ثم شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
• بعدها رصي الكرات على صينية خبز مغطاة بورق خبز.
• ثم اخبزي البسكويت لمدة عشرة دقايق حتى يصبح لونه ذهبي وينضج.
• ثم اتركي البسكويت يبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تماما.

مكونات كرات الشوفان بالشكولاتة الداكنة

• كوب شوفان سريع التحضير.
• كوب زبدة فول سوداني.
• 1/2 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة.
• 1/4 كوب عسل.
• 1/4 كوب زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير:ط كرات الشوفان بالشكولاتة

• في وعاء كبير، اخلطي الشوفان وزبدة الفول السوداني والشوكولاتة المبشورة والعسل والزبدة والقرفة والملح.
• اعجني المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.