منوعات
“طعم زمان في ثوانى” طريقة عمل كيكة النايتي بالشيكولاته بخطوات سهلة ومكونات بسيطة من منزلك وهتفرحي بيها أولادك
كيكة النايتي هي من الحلويات المصرية الشعبية التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، وهي من الحلويات السهلة والبسيطة في التحضير، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها المميزة واليوم سنقدم لكم طريقة عمل كيكة النايتي بالشيكولاتة، و من أشهر أنواع الكيك في مصر كيكة النايتي، وهي كيكة هشة و لذيذة، وتتميز بطعمها الخفيف و رائحتها المميزة.
طريقة عمل كيكة النايتي بالشيكولاته
المقادير:
- كوب ونصف دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب إلا ربع سكر
- نصف كوب زيت
- بيضتان
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- كوب إلا ربع لبن
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر اخفقي السكر والزيت حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدا.
- أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات جيدا.
- في وعاء صغير اخلطي الكاكاو مع اللبن حتى يصبح المزيج سائلا.
- أضيفي خليط الكاكاو إلى خليط الكيك واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدا.
- صبي خليط الكيك في قالب كيك مقاس 24 سم مبطن بورق الزبدة.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
- اتركِ الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة النايتي بالشيكولاته
- يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل أو المربى إلى خليط الكيك، حسب الرغبة.
- يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة السائلة أو الفواكه.
وإليك بعض الأفكار لتغيير نكهة كيكة النايتي
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة أو الزنجبيل إلى خليط الكيك للحصول على نكهة مميزة.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من البرتقال أو الليمون إلى خليط الكيك للحصول على نكهة منعشة.
- يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى خليط الكيك للحصول على نكهة شهية.
