طريقة عمل بودنج البرتقال في المنزل مثل الجاهز بخطوات سهلة وبطريقة بسيطة وفرحى أولادك
يعتبر بودنج البرتقال من الحلويات المطلوبة في فصل الشتاء لأنها تعمل على تدفئة الجسم وتعطية الحيوية والنشاط الذى يحتاجه، ويعتبر من الحلويات السهلة والسريعة فى تحضيرها ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الحليب والبرتقال ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بودنج البرتقال في المنزل مثل الجاهز بالظبط.
مقادير عمل بودنج البرتقال
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل بودنج البرتقال في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة.
- ٤ معالق كبيرة زبدة.
- ٤ معالق كبيرة سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة بشر برتقال.
- ٢ ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
- ٣ معالق كبيرة عصير برتقال.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب حليب.
لعمل الصوص
- ٣ معالق كبيرة زبدة.
- ٣ معالق كبيرة سكر.
- عصير برتقال.
- ٢ ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة بشر برتقال.
خطوات التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
- نحضر وعاء ونقوم بوضع الزبدة والسكر ونقوم بالخفق بالمضرب الكهربائي لمدة ١٠ دقائق.
- ثم نضيف بشر برتقال والدقيق ونخفق جيداً ثم نضيف عصير البرتقال.
- ثم نضيف صفار البيض والحليب ونقلب.
- ثم نضيف بياض البيض ويخفق حتى يصبح هشاً، ثم نضيف خليط المهلبية ونقلب بالملعقة في إتجاة واحد من أسفل إلى أعلى.
- نقوم بدهن القوالب بالزبدة ثم نصب الخليط فيها، ونضعها في حمام ماء مغلي.
تدخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه وتخرج من الفرن وتقدم مع الصوص وبألف هناء وعافية على قلبك.
