طريقة عمل اللحم المشوي في الفرن بدون شواية أو فحم بطعم احلى من الجاهز مليون مرة
اللحم المشوي من بين الأكلات المحببة للكثير من الناس ومن الممكن تحضير تلك الأكلة المميزة عن طريق توفير بعض التوابل التي تعطي اللحم النكهة المميزة، ومن خلال التقرير نذكر كيفية شوي وتتبيل اللحم حيث تعتبر طرق شوي اللحم متعددة نتعرف على أيسرها وأسرعها من خلال ما يلي حيث تستطيع كل ربة منزل شوي مكعبات اللحم بنكهة مميزة كما سنوضح فيها يلي، ويفضل تتبيل اللحم قبل الشوي بعدة ساعات وهو ما يسهم في إكساب اللحم طعم أفضل.
اللحم المشوي في الفرن
من الممكن أن تقومي بشوي اللحم في الفرن ويكسبها أفضل نكهة وألذ طعم من خلال اتباع تلك الطريقة المقبلة توفير تتبيلة مميزة يمكن بها عمل أكلة اللحم المشوي بطعم ورائحة مميزة، ومن خلال ما يلي نتعرف على مكونات شوي وتتبيل اللحم وكيف يمكنك إعداد طبق لحم مشوي بنكهة مميزة يقدم كطبق رئيسي على المائدة.
مكونات عمل اللحم المشوي
- 1 كجم من اللحم محتوي على نسبة من الدهون ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 1 ملعقة من الثوم المهروس.
- بصلة مفرومة ناعم.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الملح.
- 3 ملعقة من الزيت.
- 1 ملعقة من الملح.
- 1 ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير وصفة اللحم المشوي في الفرن
يمكنك أن تقومي بمتابعة تلك الخطوات الآتية من أجل تحضير مكعبات اللحم المشوي بنكهتها المميزة:
- يمكنك تجهيز كمية اللحم وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم وإضافة ملعقة من عصير الليمون مع الملح والفلفل الأسود.
- بعد إضافة كل المقادير والتوابل يمكنك ترك اللحم في تتبيلة الزبادي مع باقي المكونات والبهارات فترة تصل إلى ليلة كاملة على أن يتم تغطيتها بشكل جيد ثم حفظها في الثلاجة.
- يمكنك أن تقومي بعد تتبيل اللحم بتحضير صينية مدهونة بالزيت ويتم رص كل مكعبات اللحم فيها ومن ثم توضع في داخل فرن مسخن.
- بعد حوالي 40 دقيقة تكون تسوية مكعبات اللحم قد تمت ويمكنك تقديم اللحم بعد ذلك مع سلطة خضراء وسلطة طحينة وتزين بالبقدونس.
حيث أن هناك اللحم المشوي في الفرن من الأطباق الرئيسية اللذيذة والمغذية، وهو من الأطباق التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة كما انه يمكن شوي اللحم في الفرن بعدة طرق، حيث أنه يمكن شوي قطع اللحم الكبيرة أو الصغيرة، كما أنه يمكن شوي اللحم مع الخضار أو بدونها ويتم تقديمها مع الارز والسلطة.
