اعملي في بيتك أسهل تتبيله للفراخ المشوية شهية وطرية بمكونات موجودة في كل منزل

يعتبر المشويات بأنواعها من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس، لذا نقدم اجمل طريقة تتبيله للفراخ المشوية، حيث يعد التتبيل العنصر الأساسي لجمال الطعم والحصول على مذاق رائع لكافة المشويات من الأسماك واللحوم والدجاج أيضا، ويمكن صنع التتبيل في المنزل لكل من الأكلات والوجبات اللذيذة لكي تكسب طعم مثل المطاعم عن طريق مكونات موجودة في كل بيت اقتصادية وسهل تواجدها.

تتبيله للفراخ المشوية

للحصول على تتبيله للفراخ المشوية بمكونات سهله يتم استعمال عدد من المقادير واتباع خطوات التتبيل الأتية لكل عدد 1 دجاجة بالحجم المتوسط:

• عدد 2 من حبات البصل المبشور جيدا.
• عدد 2 من فصوص الثوم المفروم.
• ومن ثم عدد 2 من ورق اللورا المطحون.
• توابل من الملح والكمون المطحون والفلفل الأسود المطحون.
• يمكن إضافة ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.

يتم خلط كافة المكونات معا، وتغليف الدجاجة من الخارج والداخل جيدا، ويمكن إضافة كوب من اللبن الزبادي من اجل إعطاء الطعم الطري للجلد، ويجب ترك الدجاجة المتبلة لمدة 12 ساعة على الأقل في الثلاجة قبل الزج بها في الفرن، وذلك من اجل تشرب التتبيل والحصول على المذاق الرائع، ويمكن عمل كبد الفراخ بطريقة سهلة في المنزل.

طريقة سهلة للفراخ على الفحم

للحصول على تتبيله للفراخ المشوية تكون بالمذاق الجميل، يمكن وضع 2 ملاعق كبيرة من البصل البودر، وإضافة إليها 1 ملعقة من الثوم البودر، وخلط مع هذه المقادير ملعقة من صلصة الطماطم من اجل منح الدجاج المشوي اللون الأحمر، ويتم وضع بهارات الشوي مع التوابل المطلوبة من الملح والكمون والكسبرة، وما إلى ذلك من الفلفل الأسود تكون بحسب الرغبة، وتعمل المشويات على إزاله الدهون وإنقاص الوزن.

فراخ مشوي في فرن البوتاجاز

يمكن لست البيت إعداد تتبيله للفراخ المشوية جميلة عن طريق خلط مكونات التتبيل من البصل والثوم وإضافة عليهم ملعقة من العسل الأسود، وذلك من اجل تغليف الدجاج المطلوب للشوي من الخارج أولا، ثم وضع التتبيل في داخل الدجاج وتحت الجلد من اجل كسب الدجاجة للطعم الخطير للتتبيل، وبعد ذلك توضع الدجاجة في صينية وداخل المبرد لمدة 8 ساعات، ثم تخرج من الثلاجة وتزج في فرن البوتاجاز لمدة ساعتين بالتقريب أو حتى الوصول إلى اللون الأحمر.