فطائر الطاسة المحشية بالبصل المكرمل لذيذة جداً للعشاء

فطائر الطاسة المحشية بالصل المكرمل من أبسط وأسهل أنواع الوجبات سريعة التحضير، والتي تعتبر سهلة وسريعة التحضير، وهي أكلة شهية وللذيذة جداً، يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة جداً، مغذية ومفيدة جداً للكبار والصغار، ويمكن تحضيرها كوجبة صحية لأطفالك علي الغداء أو العشاء، لأنها تعتبر من الوجبات الخفيفة علي المعدة، يمكنك تقديم هذه الأكلة البسيطة مع الكثير من الأطباق الأخرى، ويمكنك أيضاً تغير الحشو علي حسب الرغبة، يوجد منها حشوات عديدة جداً مثل، بالجبن الأبيض أو بالفراخ أو باللحمة المفرومة، تصلح هذه الوجبة أيضاً للأطفال عند الذهاب للمدرسة، لذلك سوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل فطائر الطاسة المحشية بالبصل المكرمل بأبسط الخطوات.

مكونات عمل فطائر الطاسة المحشية بالبصل المكرمل

من هنا سوف نتعرف علي مقادير عمل هذه الأكلة البسيطة والشهية وهي كالاتي:-

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
• رشه سكر.
• ماء للعجن.

طريقة التحضير

هيا بنا نتعرف علي خطوات عمل فطائر الطاسة المحشية بالبصل المكرمل بكل بساطة في المنزل وهي كما يلي:-

1. نقوم أولاً بإحضار بوله عميقة، ونضع بها الدقيق والخميرة، والسمنة ورشة السكر والماء بالتدريج، حتي تتكون لدينا عجينة طرية وهشة.
2. ثم نقوم بتغطية العجينة، ونتركها جانباً حتي تتخمر لمدة ساعة، ثم بعد ذلك تقطع العجينة كور، وتفرد علي شكل رغيف صغير.
3. بعد ذلك نقوم بوضع الحشو في المنتصف، ونغلق العجينة علي الحشوة، نكرر الخطوة السابقة حتي ننتهي من كمية العجين.
4. ثم نقوم بوضع طاسة علي النار، بها زيت غزير، ونقوم بقلي الفطائر فيها، حتي تأخذ اللون الذهبي، وتنضج تماماً، ثم تقدم ساخنة بالهناء والشفاء.

طريقة عمل حشوة الفطائر

تعرفي من خلال السطور الأتية علي خطوات تحضير الحشوة وهي كما يلي:-

• نحضر طاسة ونضعها علي نار هادئة، ثم نضيف فيها معلقة كبيرة من الزيت النباتي، وعندما يسخن الزيت جيداً.
• بعد ذلك نضع فيها نصف كيلو من البصل مقطع شرائح و معلقة صغيرة فلفل أسود، ونبدأ في التقليب حتي يذبل البصل.
• ثم نضيف عليهم رشه ملح، ومعلقة من البابريكا، وربع كيلو من اللحم المفروم، ويتم التقليب جيداً، حتي يصبح الحشو جاهز.