منوعات
طريقة عمل معجنات الجبنة في المنزل بكل سهولة في دقائق
تعد معجنات الجبنة من أشهى الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص وهي من الوصفات السهلة والسريعة والتي يمكن تحضيرها في وقت قصير ويتم استخدام مكونات أقتصادية بها ويفضل الكثير من الامهات تحضيرها في المنزل باستمرار لتكون بمثابة وجبة يومية لأطفالها في المدارس وللكبار ويسهل حملها في الحقيبة في العمل أو في التنزه مع العائلة فطريقة عمل معجنات الجبنة في المنزل من أسرع المعجنات السهلة والخفيفة.
طريقة عمل معجنات الجبنة
يمكن إعداد معجنات الجبنة وفقًا لهذه الوصفة والحصول على أفضل نتيجة بدل من شرائها جاهزة.
مقادير معجنات الجبنة
- ٢ كوب من الدقيق.
- نصف كوب حليب بارد.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- كوب ماء فاتر للعجن.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- جبنة مشكلة حسب الرغبة.
طريقة اعداد معجنات الجبنة
- ضعي الخميرة والسكر ونصف كوب من الماء الدافئ في كوب واتركيه على جنب لمدة خمس دقائق.
- في وعاء أضيفي الدقيق والحليب والزيت والماء وقومي بعجن المكونات مع بعضها حتى تشكل بين يديك عجينة متماسكة ناعمة الملمس.
- اتركي العجينة في مكان دافئ حتى ترتاح وذلك نأخذ من الوقت ساعة حتى تتم عملية اختمار العجين.
- ثم بعد ذلك افردي العجينة على سطح أملس وبيدك شكليها حسب رغبتك.
- قومي بعمل أشكال مختلفة من قطع العجين وقومي بحشوها.
- احشي قطعة العجينة بالجبنة التي تشتهيها والكمية التي ترغبين فيها حسب حاجتك.
- رصي المعجنات في صنية مدهونة بالزيت.
- في بولة صغيرة اخفقي صفار بيضة مع رشة فانيليا وملعقة حليب.
- امسحي وجه المعجنات بفرشاة مغموسة في بيضة وملعقة الحليب من أجل احمرار وجه المعجنات باللون الذهبي الرائع.
- ضعي الصنية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة واتركيها داخل الفرن حتى تختبز ويتحمر لونها وتنضج.
- بعد التأكد من نضج المعجنات أخرجيها من الفرن وقومي بتغطيتها بمنشفة واتركيها حتى تبرد.
