طريقة عمل شوكولاتة الرافيلو اللذيذة بنكهة جوز الهند المميزة هتدوب في بقك من حلاوتها
طريقة عمل شوكولاتة الرافيلو، حيث من المعروف أن الشكولاتة بكافة أنواعها هي من ألذ وأشهى أنواع الحلويات، كما أنها إحدى الهدايا الفخمة التي يتم تقديمها في المناسبات والأعياد والأفراح، كما أن هناك الكثير من الأشخاص لا يستغنون عن تناول الشوكولاتة بشكل يومي ولا سيما مع كوب القهوة في الصباح الباكر، فهي تعمل على تحسين المزاج والتقليل من المشاعر السلبية، بالإضافة إلى ذلك تتمتع الشوكولاتة بالعديد من الفوائد الصحية فهي مغذية ولذيذة في الوقت نفسه، وسيكون حديثنا اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل شوكولاتة الرافيلو الشهية في البيت بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
طريقة عمل شوكولاتة الرافيلو
على الرغم من توافر شوكولاتة الرافيلو في الأسواق بشكل كبير، إلا أن تحضيرها في البيت يعتبر أفضل وصحي أكثر، وبشكل عام فإن تحضير هذه الشوكولاتة ليس بالأمر الصعب، ما عليكِ فعله هو اتباع الخطوات الآتية:
مكونات تحضير شيكولاتة الرافيلو
- كوب ونصف دقيق.
- كوب زبدة.
- بياض البيض.
- نصف كوب حليب جوز الهند.
- نصف كوب لوز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر ناعم.
- 250 جرام شوكولاته بيضاء.
- نصف كوب جوز هند.
طريقة تحضير شوكولاتة الرافيلو
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدقيق والملح والزبدة والسكر ونجمع المكونات مع بعض بواسطة اليد.
- ثم نضيف الفانيليا وبياض بيضة ونعجن بشكل جيد، ثم نقوم بوضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- بعد ذلك نخرج العجينة ونقسمها إلى عدة أقسام، ونأخذ كل قسم منها ونفرده بسماكة نصف سم، ثم نقطع العجينة المفرودة إلى قطع صغيرة دائرية الشكل بواسطة القطاعة.
- ثم نفرد كل قطعة من قطع العجين الصغيرة ونضع بداخلها حبة لوز، ونشكلها على شكل كرة صغيرة.
- تشكل كمية العجين بشكل كامل ثم في قالب الكب كيك نضع قوالب الكب كيك الورقية ونضع كرات البسكويت، ثم ندخل القالب إلى الفرن.
- بعد مرور عشر دقائق نخرج قالب الكيك من الفرن ونتركه جانبًا حتى تبرد قطع البسكويت.
- الآن في وعاء مناسب نضع الحليب وقطع الشوكولاتة البيضاء ونضعه على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.
- وبعدها نغطس كرات البسكويت في الشوكولاتة البيضاء ثم في جوز الهند المبشور.
- ندخل كرات شوكولاتة الرافيلو إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا وتصبح بذلك جاهزة للتقديم.
