طريقة عمل بيتزا القرنبيط في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة
تعتبر بيتزا القرنبيط من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على القرنبيط وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمشبعة، وتعتبر من الأكلات المطلوبة بكثرة لجوع أخر الليل وفي أى وقت وتتميز ببساطة مكوناتها وعادة ما يتم تحضيرها في فصل الشتاء لأنها تعمل على تدفئة الجسم وتعطية الحيوية والنشاط الذى يحتاجه ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بيتزا القرنبيط في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات عمل العجينة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل بيتزا القرنبيط في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- قرنبيط مسلوق.
- جبنة موتزاريلا.
- ربع كوب جبنة كريمى.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة زعتر.
مقادير عمل الحشو
- كوب صلصة طماطم.
- نصف كوب جبنة موتزاريلا.
- حبة طماطم.
- قرن فلفل رومي أخضر.
- نصف كوب زيتون أسود.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بيتزا القرنبيط في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نقوم بسلق القرنبيط في حلة على النار ونضيف ملعقة صغيرة ملح ويترك لمدة ٥دقائق حتى يستوى.
- ثم يخرج من الماء ويصفي ثم نقوم بفرمة بإستخدام الكبة ثم نقوم بوضع القرنبيط في منديل نظيف حتى يتصفى جيداً من الماء.
- ثم نقوم بوضع القرنبيط المصفى في وعاء ونضيف علية الجبنة الموتزاريلا والجبنة الكريمى والبيض والملح والفلفل الأسود والزعتر.
- ثم نقوم بخلط المكونات جيداً حتى نحصل على قوام سميك ومتجانس.
- ثم نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة وننزل بالخليط ويفرد داخل الصينية ونقوم بوضع الصلصة والفلفل الرومي والزيتون والجبنة الموتزاريلا والجبنة البارميزان.
طريقة التسوية
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه وتخرج من الفرن وتقدم سخنة بجانب الكاتشب والمايونيز وبألف هناء وعافية على قلبك.
