منوعات
نجمة الأكلات السريعة طريقة عمل فطائر الطاسة السائلة لأسرع فطور شهي ومميز
فطائر الطاسة السائلة هي نوع من الفطائر البسيطة والسهلة التحضير، والتي لا تحتاج إلى فرن لإعدادها، وتتكون العجينة من مكونات بسيطة مثل الدقيق والبيض والحليب والزيت، ويتم تحضيرها عن طريق خلط المكونات معاً حتى تتشكل عجينة طرية، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبات الإفطار السريعة أو العشاء الخفيف أو حتى كوجبة خفيفة في منتصف النهار.
مكونات فطائر الطاسة السائلة
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- القليل من الزيت للقلي.
طريقة التحضير
- خلط المكونات: في وعاء، اخلط الدقيق، البيكنج بودر، والملح. ثم أضف البيضة والحليب تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصل على عجينة سائلة وناعمة.
- تسخين الطاسة: سخن الطاسة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزيت.
- صب العجينة: استخدم مغرفة لصب العجينة في الطاسة. انتظر حتى تظهر فقاعات على سطح الفطيرة ثم اقلبها لتحمر من الجهة الأخرى.
- التقديم: قدم الفطائر ساخنة مع العسل، الجبن، أو المربى حسب الرغبة.
- يمكن إضافة القليل من الفانيليا أو القرفة لنكهة مميزة.
- لفطائر أكثر تغذية، أضف بعض الفواكه المقطعة أو المكسرات إلى العجينة.
- احرص على ألا تكون النار عالية جدًا لتجنب حرق الفطائر.
الأفكار المبتكرة واللذيذة لحشوات فطائر الطاسة التي يمكن تجربتها إليك بعض الأفكار:
- الجبنة والزعتر: امزج الجبنة البيضاء مع الزعتر لحشوة بسيطة وتقليدية.
- الشوكولاتة والموز: ادهن الفطيرة بالشوكولاتة الذائبة وأضف شرائح الموز لحشوة حلوة ومغذية.
- السبانخ والفيتا: اخلط السبانخ المسلوقة مع جبنة الفيتا لحشوة غنية بالنكهات.
- الدجاج والمشروم: استخدم الدجاج المطهو مع المشروم والبصل لحشوة مشبعة ولذيذة.
- التفاح والقرفة: امزج شرائح التفاح مع القرفة والسكر البني لحشوة حلوة ومريحة.
- البيض والخضروات: اخلط البيض المخفوق مع الطماطم، الفلفل، والبصل لحشوة غنية بالبروتين.
- التونة والمايونيز: استخدم التونة الممزوجة مع المايونيز والقليل من الخس لحشوة بحرية شهية.
- الزيتون والفلفل الأحمر: امزج الزيتون المقطع مع الفلفل الأحمر المشوي لحشوة مميزة.
