طريقة عمل الحلويات الفلسطينية ألذ وأشهر الحلويات

طريقة عمل الحلويات الفلسطينية خطوة بخطوة والتي تعد اشهي والذ الحلويات التي يتم استخراجها من المطبخ الفلسطيني، حيث بات يفضل الكثير في الوطن العربي تناول الحلويات الفلسطينية نظرا لمذاقها الطيب، وتعتبر الحلويات الفلسطينية هي طبق أساسي في الكثير من العزومات والمناسبات المختلفة، ولذلك اليوم نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح أسهل طريقة لعمل الحلويات الفلسطينية خطوة بخطوة بدون تكلفة أو مجهود.

طريقة عمل الحلويات الفلسطينية خطوة بخطوة

المكونات:

• كوب من السميد الناعم.
• كوب صغير من الدقيق الأبيض.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة من السكر الناعم.
• رشة من الملح.
• ملعقتان من الحلبة المحمية.
• كوب من الماء.

طريقة عمل الحلويات الفلسطينية على أصولها

1. نبدأ في تحميص حبات الحلبة في وعاء على النار .
2. ثم ويضاف إليها كمية الماء وتركها حتي تغلي.
3. ثم ترفع من على النار وهي في من الماء وتترك على جانب.
4. في وعاء آخر نضع المكونات الجافة جميعها معا ونخلطهم جيدا .
5. ثم يضاف إليهم كمية زيت الذرة ونصف كمية الحبوب وتعجن بواسطة اليد.
6. ثم نبدأ بإضافة ماء الحلبة تدريجيا مع العجن المستمر لدقائق حتي تحصلين على عجينة لينة سهلة التشكيل.
7. ثم في صينية مدونة بالقليل من الطحينة ثم نفرك العجين على مستوي الصينية .
8. ثم تقطع إلي مثلثات أو مكعبات وتزين بالقليل من الفول السوداني أو المسكرات حسب الرغبة.
9. تترك العجينة حتي ترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
10. نشعل الفرن على درجة حرارة  180درجة مئوية وندخل الصينية على الرف الأوسط ونتركها حتي مرور 15 دقيقة على الأقل حتي يحمر وجهها وتنضج من فوق ومن الاسفل نخرجها على جانب قليلا حتي تبرد وتقدم مع كوب من الشاي بالحليب أو تقطع وتقدم في أطباق.