منوعات
وفري وأعملي كوكيز مقرمش في المنزل بمكونات أقتصادية وأفضل من الجاهز
الكوكيزمن أفضل أنواع المخبوزات الطرية والحلوى اللذيذة التي يعشقها كثير من الأطفال لذلك يحرصون على شراءها يوميا من المخابز رغم سهولة مكوناتها وتحضيرها في المنزل لذلك تسعى كثير من الأمهات لتعلم طريقة عمل كوكيز طري في المنزل تلبية لطلبات أبنائهم وحرصهم على تحضيرها في المنزل لضمان نظافته ورغم أنها حلوى جميلة ورائعة وشهية للصغار والكبار فلا تحتاج الى مكونات كثيرة.
مقادير عمل كوكيز طري في المنزل
- ٢ كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب حبيبات الشوكولاتة.
- كوب من الزبدة الطرية.
- نصف كوب سكر.
- ٢ حبة بيض.
- ملعقة طعام صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير الكوكيز
- أولا يجب تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي الزبدة على السكر وأخلطي جيدا بمضرب اليد ثم أضيفي البيض والفانيليا.
- اخفقي المكونات جيداً ثم بعد ذلك أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم امزجيهم جيدا.
- أضيفي الى المكونات حبيبات الشوكولاتة وقسمي العجينة الى كرات صغيرة وضعيها في صنية.
- ادخلي الصينية الفرن لتسوية الكوكيز واتركيها بداخل الفرن مدة ١١ دقيقة للحصول على كوكيز طري وشهي.
طريقة عمل كوكيز الجبن الشهي
تتعدد طرق تحضير الكوكيز ومن الممكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبنكهات وأطعمة مختلفة مثل كوكيز الجبن.
المقادير
- نصف كوب زبدة.
- كوب دقيق.
- كوب جبن كريمي.
- كوب سكر أسمر.
- قطع كوكيز مطحون.
طريقة التحضير
- ضعي الجبنة الكريمي مع الزبدة والسكر واخلطيهم جيدا ليعطي خليط بقوام كريمي.
- أضيفي قطع الكوكيز المطحون على مزيج الجبن وامزجيهم جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- شكلي العجينة لكرات وضعيها في الفرن في صنية مغلفة بورق الزبدة.
- اتركي العجينة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة حتى تحصلين على شكلا ذهبيا واتركيها حتى يبرد وقدميها وبالهنا والعافية.
