كوكيز بالسكر البني زي المحلات بأقل تكاليف.. حكاية طعم وحلاوة مش هتقدر تقاومها
تشتهر الدول الغربية بتقديمها لألذ وأشهى الحلويات من المعجنات والمخبوزات، خاصة البسكويت، يقوموا بتقديمه بالكثير من الطرق، يعد أكثر وصفة مميزة هي الكوكيز، عبارة عن دقيق وزبد، بيض، تتميز بمكوناتها الخفيفة على المعدة، إضافة إلى يمكنك إضافة نكهات أو المكونات إلى التي ترغب بها في العجين، مثل الزبيب، الشوفان، رقائق الشوكولاته، يمكن تناولها كوجبة إفطار، أو العشاء، بين الوجبات الأساسية، بجانبها كوب من الحليب أو القهوة، من الحلويات الملائمة للتجمعات العائلية والعزائم، إذا كنت تبحثين عن كيفية تحضيرها، سنقدم لك اليوم أفضل طريقة كوكيز بالسكر البني بأقل المكونات الاقتصادية والتكلفة.
طريقة كوكيز بالسكر البني
يمكنك إبهار عائلتك أو ضيوفك من خلال تقديم أفضل وأشهى كوكيز بالسكر البني بمكونات اقتصادية، يمكنك إضافة الكراميل، سوف تستمتعي بأشهى كوكيز بمذاق رائع من خلال تنفيذ الخطوات التالية:
المكونات
- 150 جرام من الزبدة.
- 75 جرام من السكر البني.
- 70 جرام من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- البيضة.
- 170 جرام من دقيق القمح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- 110 جرام من رقائق الشوكولاته.
- 14 من حلوى الكراميل.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء، نضع به السكر البني، الزبدة، السكر الأبيض، الفانيليا، الملح، البيض، نخلط المكونات جيدا، باستخدام المضرب الكهربائي.
- نضيف الدقيق، الخميرة، رقائق الشوكولاتة إلى الخليط، نعجن المكونات جيداً حتى يصبح العجين متماسك.
- نغطي العجين، نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نقسم العجين إلى 14 كرة حجمها متوسط، نضع داخل كل كرة كراميل، ثم نغلقها جيداً.
- نرص كرات الكوكيز في الصينية بداخلها ورق زبدة.
- نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة عشرة دقائق حتى ينضج، ثم نخرجه من الفرن، نتركه حتى يبرد، نقدمه في طبق تقديم مع كوب من الحليب.
هكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا اليوم وتعرفنا على طريقة كوكيز بالسكر البني بمكوناته وطريقة تحضيره بشكل مفصل.
