طريقة عمل كيكة الكريم كراميل الهشة الخفيفة بكل أسرارها وبطعم أول مرة تدوقيه

تعتبر كيكة الكريم كراميل  من أشهر الحلويات التي أصبحت منتشرة في الوقت الحالي وذلك لطعمها المميز اللذيذ الذي يجمع بين طعم الكيك وطعم الكريم كراميل وعلى الرغم من أن رؤية شكل الكيك يعطي إنطباع أن طريقة تحضيرها صعبة ولكن هي العكس تماما فطريقة تحضيرها تعتبر أسهل ما يمكن إذا اتبعتي الخطوات الصحيحة لتحضيرها، لذلك إذا كنتي تبحثين سيدتى عن طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل فعليك متابعتنا في السطور القادمة لتتعرفي على أنجح طريقة لتحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.

طريقة عمل كيكة الكريم كراميل

المكونات:

• 250 جرام من الدقيق.
• باكيت بيكنج بودر.
• حبتان من البيض.
• رشة فانيليا.
• ملعقة واحدة من الخل.
• كوب من الحليب.
• كوب من السكر الأبيض.
• 3/4 كوب زيت.
• باكيت من الكريم الكراميل الجاهز.

طريقة التحضير

• أولا نحضر الكريم كراميل في محضر الطعام نضيف اللبن مع الكريم كراميل وخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت إليهم بالتدريج حتى يبدأ قوام الخليط يبدو ثقيل قليلا نقوم عندها بأخذ كوب من الخليط.
• بعد ذلك نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط السائل وخفقه جيدا مع مراعاة إضافة الخل بالتدريج حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• بعد ذلك في بولة العجين ننخل الدقيق جيدا من الشوائب يمكن أن توجد به ثم نضيف إليه البيكنج بودر والتقليب وفي النهاية ننزل بخليط المكونات السائلة على الدقيق والتقليب السريع بالمضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات.
• في صينية مدهونة بالزبدة نضع خليط الكيك بها وتدخل الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ثم نختبرها بخلة أسنان حتى نتأكد من نضجها ثم نتركها تبرد تمام وبعد ذلك نضيف إليها صوص الكراميل الذي سبق تحضيرها مع تزينها بالقليل من الكراميل وتقدم بالهنا والشفا.