وفري فلوس الزيت.. طريقة عبقرية لقلي البطاطس بالماء بدون زيت نهائي هتبقي مقرمشة أحلي من كنتاكي
تعتبر البطاطس من الخضروات الشهية التي يعشقها الكثير من الكبار والصغار وتتميز بأنها من الخضراوات متعددة الطهي، فيتم طهيها بأكثر من طريقة، و من أكثر الطرق المحببة لدى الكثير منا هي البطاطس المقلية ولكن نجد عندما نقوم بقليها في الزيت تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول فتنعكس بشكل سيء على صحتنا فقام العديد من ربات المنازل بالبحث عن طرق يمكن من خلالها قلي البطاطس بدون زيت، واستطعنا أن نجد وصفة سهلة وبسيطة يتم من خلالها قلي البطاطس بواسطة الماء وسوف نوضح لكم طريقة تحضير الوصفة من خلال المقال التالي.
مكونات وصفة قلي البطاطس بالماء
عندما نقوم بقلي البطاطس بالماء نحصل على بطاطس صحية يمكن أن نتناول منها كمية كبيرة دون أي ضرر على صحتنا وصحة أطفالنا وسوف نوضح لكم طريقة تحضير الوصفة من خلال التالي.
- المكونات 1/2 كيلو من البطاطس.
- ماء.
- خل.
- معلقة من الملح.
- معلقة من البابريكا.
- فلفل أسود.
- كمون.
- ورق زبدة.
- صينية.
طريقة تحضير البطاطس المقلية
تحضر من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- أحضري البطاطس وقومي بغسلها بالماء والخل.
- قشريها وقطيعها إلى أصابع.
- أحضريها ضعيها في وعاء.
- ضعي الماء مع معلقة الملح والخل عليها.
أرفعيها على النار لمدة 10 دقائق. - ارفعيها من على النار وجففيها بشكل جيد من المياه.
- ثم أحضري الصينية وضعي بها ورق الزبدة.
ضعي بها البطاطس وأضيفي عليها التوابل من الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا . - ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة وعند تمام السواء.
- أشعلي الشواية حتى تأخذ لون قدميها للجميع وبالهناء والشفاء.
- تكون تلك البطاطس من أكثر البطاطس الصحية التي يمكن تناولها.
فوائد البطاطس المقلية في الماء
- تكون صحية ويمكن تناول منها كمية كبيرة دون أي ضرر على صحتنا .
- تكون مناسبة لأصحاب أمراض السكر والقلب.
- تساعد على إنقاص الوزن فهي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
- يمكن الاستفادة من فوائد البطاطس بدون أي ضرر على صحتنا فهي تحتوي على مجموعة كبيرة من المعادن من الحديد والمغنيسيوم والصوديوم.
يمكنك أن تعمل البطاطس المقلية بموت زيت عن طريق سلق البطاطس بكل سهولة فلا تتركيها وقت طويل عند السلق فعندما يبدأ ينضج البطاطس يرفع علي النار فورا كما يحب أن يترك قليلاً ثم قومي بقليه وبهذه المناسبة تكون البطاطس صحيه جدا وامنه للاطفال ولمن يتبع الحملات الغذائية بكل سهولة استخدام هذه الطريقة الصحيحة
