طريقة عمل ورقة اللحمة بخطوات بسيطة وطعم مميز
طريقة عمل ورقة اللحمة بخطوات بسيطة، تعد ورقة اللحمة من الأكلات الصحية المفيدة للجسم لاحتوائها على الخضروات التي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة سهلة لتحضير ورقة اللحمة في المنزل، حتى تنال إعجاب أفراد أسرتها ويستفيدون من مكوناتها الصحية، فإليكم أسهل طريقة لعمل ورقة اللحمة في البيت.
طريقة عمل ورقة اللحمة بخطوات بسيطة
المكونات
- نصف كيلو من اللحم.
- شرائح من البصل.
- شرائح من الطماطم.
- 4 فصوص من الثوم.
- شرائح من الفلفل الالوان.
- 2 حبات كوسة شرائح.
- كوب من البسلة.
- حبة كبيرة من البطاطس.
- ملعقة من الخل.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات للحم.
- زيت.
- ورق زبدة.
- ورق المونيوم.
طريقة التحضير
عليك غسل الخضروات جيداً، ثم قومي بإحضار وعاء وضعي اللحم والخضروات مع التقليب في التوابل، ثم ضعي الخل والزيت مع تقليب المكونات، قومي بإحضار صينية ضعي اللحم مع الخضروات في ورق الزبدة، ثم نقوم بلفه مغلقة جيداً بورق الألومنيوم، ثم قومي بوضعة في الصينية مع إضافة كوب من الماء الساخن، ثم قومي بإدخال الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة.
أسهل طريقة لعمل ورقة اللحمة
المكونات
- نصف كيلو من اللحم.
- بصل.
- 2 حبة من الكوسة.
- 2 حبة من الجزر.
- 2 حبة من بطاطس.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الجنزبيل.
- 2 ملعقة من صلصة الطماطم.
- ملعقة من صويا صوص.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقه التحضير
عليك تقليب البصل مع الزيت حتى يتغير لونة ويصل للون الذهبي، نقطع اللحمة إلى شرائح رفيعة نضيفها على البصل مع التقليب، ثم عليك إضافة الملح والفلفل الأسود، عليك حشو اللحم بالبصل غلقها جيداً بخلة خشبية، قومي بوضع مقلاة على النار بها كميه من الزيت وعليك تقليب اللحم فيها من جميع الاتجاهات، قومي صينية وضعي ورق الزبدة ثم قومي بوضع شرائح البصل والجزر والبطاطس والكوسة واللحم فوق الخضروات، ثم قومي بوضع المقلاة على النار بها كمية من الزيت وضعي الزنجبيل، ثم أضيفي الصويا صوص ويمكن إضافة القليل من الماء، نضع الخليط على ورقة اللحم ونغلقها جيداً بورق الزبدة، وندخلها الفرن ونتركها حتى تنضج ثم نقوم بتقديمها.
