منوعات
اسحبيها وأعمليلهم PIZZA في أي وقت.. طريقة تفريز عجينة البيتزا وضمان تبقى قطنية كمان وأعملي بيها 100 صنف
من اسرع الوصفات التي تساعد كل سيدة في تحضير المأكولات التي يحبها الأطفال هي طريقة تفريز عجينة البيتزا بكمية وإخراجها في أي وقت لتحضير أسرع بيتزا بنتيجة مضمونة جداً، تعتبر البيتزا من أهم وأجمل المأكولات على الإطلاق التي يحبها الجميع بلا استثناء والتي تعد بطرق مختلفة جداً، ولهذا أحضرنا اليوم طريقة عبقرية لكي يتم تحضير عجينة البيتزا وتخزينها في الفريزر لمدة كبيرة جداً بدون أي ضرر.
طريقة تفريز عجينة البيتزا
طريقة سحرية جديدة وغير متوقعه لعمل بيتزا شهية وسريعة بالإضافة إلى طريقة تفريز عجينة البيتزا لتسريع عملية تحضيرها في أي وقت وبسرعه كبيرة جداً، ويتم تجهيز وتحضير العجينة نحتاج إلى المكونات الأتية:
- كيلو دقيق مخبوزات.
- ملعقتين كبيرتين خميرة.
- ملكيلعقة كبيرة سكر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ربع كوب زيت.
- رشة زعتر.
طريقة تحضير وتفريز عجينة البيتزا
في نصف كوب ماء دافئ يتم وضع الخميرة والسكر وتقليبها جيداً وتركها لكي تخمر، وعن طريقة تفريز عجينة البيتزا وتحضيرها يتم اتباع الخطوات التالية:
- لكي نقوم بتحضير وصفة بيتزا شهية في وعاء عميق ضعي الدقيق ثم رشة خفيفة من الملح.
- ضعي الزيت والبيضة وفلفل أسود والزعتر واخلطي المكونات جيداً.
- يتم وضع كوب الخميرة بعد إتمام عملية التخمير على الدقيق.
- عجن العجينة جيداً وتركها لكي تختمر في مكان دافئ وتغطيتها بفوطة نظيفة.
- بعد اتمام عملية التخمير للعجينة يتم تقسيمها إلى قطع على حسب الحجم المطلوب.
- في أكياس يتم وضع العجينة وتغلق بإحكام.
- توضع العجينة في الفريزر وتترك إلى الحاجة لها.
- لكي يتم استخدام العجينة تخرج من الفريزر وتوضع في وعاء.
- سوف تجدين العجينة تختمر بوضعها في مكان دافئ.
- يتم استخدام العجينة بالطريقة المتعارف عليها لصنع البيتزا.
- من خلال فردها ووضع الصلصة والمكونات على الوجة والجبن الموتزاريلا.
- تدخل الصينية في الفرن وبالهناء.
