منوعات
بمكونات اقتصادية سهلة حضري القراقيش السادة وبالعجوة في بيتك بطعم مميز شهي
نقدم لكم اليوم من خلال هذه المقالة طريقة عمل القراقيش السادة والقراقيش بالعجوة في البيت بمكونات بسيطة اقتصادية والطعم مميز وشهي مثل الجاهزة في الأفران، لذا جربوها ولن تندموا، حيث يمكن وضعها كوجبة خفيفة بجانب كوب من الشاي أو القهوة.
مكونات عمل القراقيش السادة بالأفران
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب من الزبدة أو السمن.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير القراقيش السادة
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع الزبدة أو السمن حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي السكر والبيكنج بودر والفانيليا واخلطي جيداً.
- اعجني العجينة حتى تصبح متماسكة.
- شكلي العجينة على شكل أصابع أو دوائر.
- رصي القراقيش في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي القراقيش في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي القراقيش من الفرن واتركيها تبرد تماماً.
مكونات عمل القراقيش بالعجوة
- كيلو دقيق ابيض متعدد الاستخدامات.
- كوب سمن.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة ونصف كبيرة سكر.
- كوب إلا ربع ماء.
- ملعقتين كبار لبن بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب عجوة.
طريقة تحضير القراقيش بالعجوة
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السمن حتى يصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي الخميرة والسكر واللبن البودرة والملح واخلطي جيداً.
- أضيفي الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- في وعاء صغير، اخلطي العجوة مع القليل من الماء حتى تصبح طرية.
- أضيفي العجوة إلى العجينة واعجني جيداً حتى تمتزج المكونات.
- شكلي العجينة على شكل أصابع أو دوائر.
- رصي القراقيش في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي القراقيش في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي القراقيش من الفرن واتركيها تبرد تماماً.
