منوعات
خطيرة شوكولاته باونتى.. أسهل طريقة عمل كرات الباونتي أسرع تحلية باردة بجوز الهند
تعتبر طريقة عمل كرات الباونتي بالشيكولاتة من أسهل الحلوى التي يمكن صنعها للأطفال في المنزل، كما أنها لذيذة وشهية ويحبها الأطفال والكبار، لأنها تتكون من الشوكولاتة وجوز الهند وهذان المكونان من ألذ الأطعمة التي يمكن تناولها ويفضلها الجميع بمختلف الأعمار، وتعتمد كرات الشوكولاتة على مكونات اقتصادية وموجودة في كل منزل، كما يمكن تحضيرها بدون لبن مكثف محلى لتكون أوفر من الأصلية، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم أسهل طريقة عمل شوكولاتة باونتي.
مكونات عمل شوكولاتة باونتي
تُعد كرات الشوكولاتة باونتي واحدة من أحلى أنواع الشوكولاتة، ويمكن تجهيزها بدون لبن مكثف محلى واستبداله بالحليب والسكر أو العسل والفانيليا، لكي يتماسك جوز الهند ويصبح من السهل تكويره، وتشمل مكونات العمل التالـــــــي:
- كوب ونصف من جوز الهند الناعم (250 جرام).
- كوب من السكر (230 جرام).
- كوبين من الشوكولاتة (200 جرام).
- ثلثي كوب من الحليب (150 مل).
- ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
- وأيضاً ملعقة صغيرة من العسل (اختياري).
طريقة عمل كرات الباونتي
- نضع وعاء على النار ونضيف فيه الحليب والسكر والفانيليا ونقلب جيداً حتى يذوب السكر.
- ثم نضيف جوز الهند والعسل ونستمر في التقليب حتى يتشرب الجوز كل السوائل.
- كما نقوم بإحضار صينية كيك مستطيلة ونضع بها كيس بلاستيكي شفاف.
- ثم نضع جوز الهند ونفرده في الصينية ونساوي سطحه وندخله الفريزر لمدة 60 دقيقة حتى يتماسك.
- بينما نقوم بإخراجها وتشكيلها على شكل كرات الباونتي التقليدية أو حسب الرغبة.
- ونقوم بإدخالها الثلاجة مرة أخرى وفي هذه اللحظة نعمل على تذويب الشوكولاتة على حمام مائي.
- وبعد الانتهاء وتكون الشوكولاتة ذائبة تماماً نتركها حتى تبرد قليلاً.
- ثم نقوم بتغليف الكرات بوضعها على شوكة وغمسها في الشوكولاتة.
- ونخرجها ونضعها على ورق زبدة حتى ننتهي من عمل كل الكمية.
- كما يجب وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي تتماسك وتصبح جاهزة.
