أهمية وفوائد تناول البقدونس يوميا للشعر والبشرة
البقدونس واحداً من الخضروات الأكثر شهرة، ويتم استخدامه في العديد من الأطباق، مثل السلطات والمشاوي، وذلك لأنه به العديد من الفوائد الصحية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاج لها، ويقول خبراء التغذية عنه أنه واحداً من الخضروات التي تحتوي على بعض القيم الغذائية مثل الكالسيوم، الحديد، المنجنيز، الكلوروفيل، وبعض الفيتامينات المهمة للجسم، مثل فيتامين سي، فيتامين أ، وفيتامين هـ.
وأكد خبراء التغذية العلاجية أن البقدونس يتم تقديمه بأكثر من شكل، سواء في الطهي، أو استخدامه مشروب مغلي، والمعروف عنه أنه ذو قدرة فائقة على طرد السموم من الجسم، وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، وله القدرة على التخلص من حصوات الكلى لدى بعض المرضى.
ما هي فوائد تناول البقدونس
- يحتوي البقدونس على نسبة عالية من الكالسيوم، لذلك فهو من الخضروات التي تعمل على تقوية العظام ومفاصل الجسم.
- يعمل البقدونس على تقوية عضلات الجسم.
- يقي البقدونس من تقليل فرص الإصابة بأمراض الشيخوخة وعلامات التقدم في العمر، خاصةً لدى كبار السن.
- يعمل البقدونس على الحفاظ على صحة العين بشكل عام، ويحسن من الرؤية الليلية.
- يعمل البقدونس على ترميم خلايا الجسم.
- يعتبر من الخضروات المدرة للبول، والتي تعمل على التخلص من حصوات الكلى، والتهابات المسالك البولية.
- يقضي على البكتيريا المسببة لحدوث مشكلة روائح الفم الكريهة، ويعمل على تعطير الفم بسبب مادة الكلوروفيل.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي، بما فيها مشكلة عسر الهضم والإمساك.
وعلى الجانب الآخر، فإن البقدونس يعمل على علاج العديد من مشاكل البشرة والشعر، حيث يعد واحداً من الخضروات التي تساعد الشعر على التخلص من جفاف الشعر، ويعمل على ترطيبه، وعلى مستوى البشرة فله القدرة على علاج العديد من مشاكل البشرة المختلفة مثل تقليل فرص ظهور حبوب الشباب والبثور السوداء، ويعمل على تجديد خلايا البشرة التالفة نتيجة العوامل الجوية.
