“طعم لذيذ وتحضير سهل في 10 دقائق فقط” طريقة عمل بسكويت بالشيكولاته في الطاسه بمكونات بسيطة ومذاق هيعجب أطفالك

البسكويت من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وهو من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، ويمكن تحضير البسكويت بالشيكولاته بعدة طرق، منها باستخدام الفرن ومنها باستخدام الطاسة، وتعتبر طريقة تحضير البسكويت بالشيكولاته في الطاسة من الطرق السريعة والسهلة ولا تحتاج إلى فرن.

مكونات بسكويت الشيكولاته في الطاسة

• كوب ونصف من الدقيق
• نصف كوب من السكر
• نصف كوب من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام

طريقة عمل بسكويت الشيكولاته في الطاسة

1. في وعاء كبير نخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والفانيليا والكاكاو الخام.
2. نضيف الزيت النباتي إلى الخليط ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. نقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
4. نحمي طاسة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.
5. نضع قطعة صغيرة من العجينة في الطاسة ونضغط عليها حتى تصبح رقيقة.
6. نترك البسكويت في الطاسة حتى ينضج من الجانبين.
7. نرفع البسكويت من الطاسة ونضعه على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
8. نكرر الخطوات السابقة حتى ننتهي من كمية العجين.
9. نترك البسكويت يبرد تماما ثم نقدمه.

نصائح جيدة لنجاح بسكويت الشيكولاته في الطاسة

• استخدمي دقيقا متعدد الأغراض للحصول على بسكويت هش وطري.
• لا تبالغي في عجن العجينة حتى لا تصبح قاسية.
• لا تتركي البسكويت في الطاسة لفترة طويلة حتى لا يحترق.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجينة حسب الرغبة مثل الفستق الحلبي أو البندق أو الجوز.
• يمكن تحضير البسكويت بدون بيض وذلك عن طريق استبدال البيض بمسحوق الخبز.
• يمكن تحضير البسكويت بدون فرن وذلك عن طريق وضع العجينة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة ثم خبزها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.