طريقة تحضير كيكة اللوتس الرهيبة وعمل صوص هيجنن الأولاد عليها ومش هتشتري حاجة من بره تاني

تعتبر كيكة اللوتس واحدة من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم، حيث تجمع بين طعم الكيك وغنى مذاق كريمة اللوتس التي تعتمد على مزيج من البندق والقرفة والسكر، إذا كنت ترغب في تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل، فإليك كيفية صنع كيكة اللوتس بخطوات بسيطة، يمكنك تقديم كيكة اللوتس كحلوى لذيذة في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة مع فنجان من القهوة أو الشاي.

كيكة اللوتس

إليك وصفة بسيطة لكيكة اللوتس:

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 3 بيضات
• 1/2 كوب زبدة
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب كريمة اللوتس

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني قالب الخبز بالزبدة والدقيق.
2. في وعاء كبير، اخفقي السكر والزبدة حتى تحصلي على خليط ناعم.
3. أضيفي البيض واخفقي حتى يمتزج.
4. أضيفي الحليب والفانيليا واخلطيهم مع الخليط.
5. أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وامزجيهم حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
6. صبي العجينة في قالب الخبز المحضر.
7. ضعي الكريمة المخصصة للوتس فوق العجينة بشكل متساوي.
8. استخدمي سكين لتمريرها خفيفة على سطح العجينة لإنشاء تأثير مرقع.
9. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتخرج عود الأسنان نظيف عند إدخاله في وسط الكيكة.
10. اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل قطعها وتقديمها.

طريقة عمل صوص اللوتس

إليك وصفة بسيطة لصوص اللوتس:

المكونات

• 1 كوب كريمة خفق
• 1/2 كوب من معجون اللوتس
• 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخفقي الكريمة حتى تصبح ناعمة ومنتفخة.
2. أضيفي معجون اللوتس واخلطيه جيدًا مع الكريمة حتى يتمازج الخليط تمامًا.
3. أضيفي السكر الناعم والفانيليا إذا كنتِ تستخدمينها، وواصلي الخفق حتى يمتزج الصوص بشكل جيد ويصبح ناعم.
4. قدمي صوص اللوتس على الكيكة أو الحلوى حسب الرغبة.