منوعات
الكيكة الإسفنجية المرتفعة.. سر نجاحها في خطوات بسيطة ومكونات متوفرة.. إليكِ طريقة تحضيرها بالتفاصيل الدقيقة
تبحث السيدات دائماً عن وصفة عمل الكيكة الإسفنجية المرتفعه بمقادير ومكونات سهلة وإعطائها نتيجة مُرضيه عن الكيكه، نحن نعلم جيداً بإنكِ حاولتي محاولات تبدو أنها غير مُرضية، لذلك سوف نساعدك لعمل كيكة مرتفعة مضمونة النتيجة.
مقادير الكيكة الإسفنجية
- أثنان ونصف كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- ملعقتين من كيك شيف.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ذرة ملح.
- كوب من الحليب بدرجه حراره المكان.
- كوب إلا ربع من السمن.
- 4 بيضات.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية
- أولاً: قبل أن تبدأي بعمل أي شيء قومي بتشغيل الفرن علي درجه حراره 250.
- احضري إناء ضعي فيه المكونات الجافه وهي الدقيق والبيكنج صودا والكيك شيف والملح ويقلب جيداً.
- يُمكنكِ استخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي اليدوي في خفق البيض والفانيليا والسكر.
- ثم ضيفي إلي الخليط السمن والحليب.
- ثم ضيفي الخليط إلي المكونات الجافه ويتم التقليب حتي نحصل علي قوام سميك.
- ضعي في صينية الفرن المدهونه مسبقاً الخليط.
- نضعها في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتي تنضج.
احصلي علي كيكة مرتفعة تشبه التورته
بعد أن عرفتي كيفية عمل الكيك إليكِ بعض النصائح التي ستساعدك كثيراً في نجاح الكيك لأن معظم السيدات تغفل عن هذه المعلومات، وتحصل علي نتيجة غير مُرضيه، بعد تكلفه ليست ببسيطة في عمل الكيك، لذلك نحن نوفر لكي أهم الإرشادات التي ستساعدك، في عمل كيكة إسفنجية مرتفعة وتستطيعي تزيينها بكريمة الخفق والمكسرات لتحصلي علي أفضل كيكه، تشبه التورته.
نصائح مهمة ومفيدة لعمل كيكة إسفنجية مرتفعة
أسرار مهمه ومفيدة لكي لتحصلي علي أفضل نتيجة مرضية لكي ولعائلتك في الشكل واللون والسُمك والطعم.
- أولاً: من الضروري قبل البدء في تحضير الكيك هو تشغيل الفرن مسبقاً.
- ثانياً: في خطوة البيض يجب خفقه جيداً لأنه يعتبر من إحدي العوامل الأساسيه لنجاح الكيكة الإسفنجية.
- ثالثاً: قومي باختيار دقيق متعدد الاستخدامات وقبل أن تستخدميه يتم نخلهُ أولاً ليكن ناعماً جداً.
حافظي علي استعمال تلك النصائح جيداً للوصول إلي أفضل نتيجة كيكة مرتفعه هاشه ذهبيه اللون.
