اللازانيا باللحم المفروم الأصلية.. سر الوصفة اللي هتخليك تحس إنك في روما.. طعمها جنان وطريقة عملها سهلة جداً
جميعنا الاًن نتجه إلي الأكلات الحديثه والغير معروفة مسبقاً للحصول علي طعم مميز وجديد والخروج عن السياق التقليدي لوصفات الطبخ، نقدم لكم وصفة شيقة وطعم مختلف وهي اللازانيا باللحم المفروم طريقة سهله وممتعة وسوف تنال الإعجاب من جميع أفراد أسرتك.
مقادير اللازانيا باللحم المفروم
- الكمية التي تناسبك من شرائح اللازانيا.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقة من معجون الطماطم.
- 2 من الملاعق من الزبد أوالسمن.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
مكونات عمل البشاميل
- أربع أكواب من اللبن الحليب.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ثلاثه من الملاعق الكبيرة من الزبد.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
طريقة تحضير اللازانيا الرائعة
- أولاً يتم تحضير البشاميل عن طريق وضع وعاء علي نار متوسطه.
- نضع به مقدار الزبد المحدد، ثم نضع مقدار الدقيق مع التقليب.
- ثم يتم النزول بمقدار الحليب تدريجياً حتي لا يتكتل معنا البشاميل.
- حتي الوصول إلي الكثافة المطلوبة من البشاميل ثم نضع مقدار الملح والفلفل.
طريقة عمل حشوة اللازانيا من اللحم المفروم
ضعي إناء علي النار بهِ قدر من الزبد أنتظري حته تذوب ثم ضيفي الثوم والبصل المفروم حتي الوصول إلي اللون الذهبي ثم ضيفي اللحم المفروم حتي يتغير لونهُ وضيفي الفلفل الأسود والملح ومعجون الطماطم وتقلب حتي تنضج.
يتم تحضير صينية الفرن، نضع بها ملعقة كبيرة من البشاميل ثم تُغطي بشرائح اللازانيا، ثم نضع فوقهما حشوة اللحم المفروم ثم طبقه من البشاميل ثم باقي كمية اللازانيا ثم ضعي علي وجه الصينيه أي نوع من الجبن المبشور حسب الرغبة، ثم تدخل الصينيه الفرن لمدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتذوقي وجبة لذيذة وممتعه.
أكلات حديثة ذات مذاق مختلف
قومي بفعل مثل هذه الأكلات الغربية واستمتعي أنتِ وأفراد عائلتك بمذاق فريد ومتميز وسهل لا يحتاج إلي مجهود كبير في عمله أو إلي وقت بل إنه يمتاز بسهوله عملهُ والإنجاز السريع الذي يوفر لكي الوقت ويضمن لكي طعم شهي وجذاب.
