منوعات
اعملية وفرحى اولادك.. اللانشون البيتى الإقتصادى الرائع احلى من الجاهز لسندوتشات المدارس.. جربية وهتنبهرى
هل تعلمين أنه يمكنك عمل اللانشون في المنزل بمكونات سهلة موجودة في بيتك ويكون بالتأكيد مضمون أكثر من اللانشون الجاهز الذي لا نعلم مصدره، ونلاحظ تساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل اللانشون في المنزل ذلك لأنه من الأكلات المفضلة للأطفال الذين يحبون تناولها كساندوتشات أثناء الأيام الدراسية والرحلات وهل تعلمين أنه يمكنك عمله بمكونات إقتصادية ودون لحمة، لذلك نجد كثيرا من كلمات البحث التي تتساءل عنها كثير من السيدات وهي طريقة عمل اللانشون في المنزل دون لحم لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل اللانشون الإقتصادي في البيت وما هي المكونات التي سنحتاجها.
مقادير طريقة اللانشون الإقتصادي
تبحث العديد من السيدات عن طريقة اللانشون الإقتصادي دون لحم في المنزل وذلك لعدم ضمان المنتجات الجاهزة ومدى جودة نوعيه اللحم التي يستخدمونها، لذا سنقدم لكم مكونات عمل اللانشون وهي:
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- 3عدد بيضات.
- 3 قطع جبنة مثلثات.
- 2 فص من الثوم المفروم.
- واحد مكعب مرقه دجاج.
- نصف كوب من الزيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
- 2فص من الحبهان.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة عمل اللانشون في البيت بدون لحم
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كل المكونات السابقة ما عد الدقيق.
- نقوم بتشغيل الخلاط ونضرب كل المكونات السابقة حتى تتجانس مع بعضها وتكون ناعمة.
- نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي حتى لا يتكتل ويصبح الخليط ناعم ولين.
- نحضر كيس حراري ونضع به الخليط بإكمله ونغلق الكيس جيدا ثم نحضر ورقة من الفويل ونقوم بوضع الكيس الحراري بداخلها مع إغلاقها جيد حتى لا يدخل الماء الى الخليط.
- نحضر وعاء حراري ونضعه على النار حتى يسخن ثم نقوم بوضع اللانشون في الماء الساخن ونتركه حتى الغليان ثم نخفض درجة الحرارة ونتركه لمدة ساعة حتى ينضج.
- نخرج اللانشون ونتركه يبرد تماما ليتماسك جيدا.
- نقوم بتقطيع اللانشون إلى شرائح دائرية ونضعه في علبة محكمة الغلق.
