منوعات
بطريقة المصانع الاصلية.. الحلاوة الطحينية الرائعة متماسكة ومرملة واقتصادية بطعم رهيب ومميز احلى من الجاهزة

الحلاوة الطحينية من الأكلات المفضلة لدى الجميع، كما أنها تتمتع بكثير من الفوائد والعناصر التي تغذي الجسم، ويمكن تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بطريقة سهلة بدل من شرائها جاهزة لتوفير نفقات الشراء، ولضمان المكونات التي توجد بداخلها دون إضافة أي مواد حافظة أو صناعية لها، ونجد أن كثيرا من السيدات تتساءل عن طريقة الحلاوة الطحينية لذلك سنقدم لكم المكونات التي تحتاجونها لعمل الحلاوة الطحينية وبطريقة سهلة مع بعض الإضافات التي تعطيها نكهة فريدة ومميزة.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
يمكن تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل من خلال مكونات إقتصادية موجودة في مطبخك ويمكن تحضيرها سادة أو بالمكسرات على حسب الرغبة ومن أهم المقادير:
- كوب من الطحينة الخام.
- كوب من السكر البودرة المنخول.
- كوب من اللبن البودرة.
- نصف كوب مكسرات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
- نحضر بولة كبيرة ونضع بها اللبن البودرة والسكر البودرة ولكن لا بد من نخل المكونات جيدا قبل الإستخدام.
- ثم نقوم بإضافة الطحينة والفانيليا ونقوم بتقليب هذه المكونات باستخدام يديك للحصول على عجينة متماسكة.
- للتأكد من أن العجينة ناجحة يتم أخذ قطعة صغيرة من العجينة ووضعها على يديك فإذا كانت متماسكة فهذا يدل على أنها ناجحة.
- نقوم بإحضار صينية أو علبة مستطيلة الشكل، ثم نقوم بفرد كيس من البلاستيك بداخلها ونقوم بوضع الحلاوة الطحينية مع الضغط عليها براحة اليد.
- للحصول على أفضل طعم للحلاوة الطحينية نقوم بوضع المكسرات على الحلاوة الطحينية مع الضغط عليها مرة أخرى لتكون متساوية الشكل.
- نقوم بتغليف الحلاوة الطحينية بكيس بلاستيك ثم نغلق العلبة جيدا ونضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن 6 ساعات حتى تتماسك وتكون جاهزة للإستخدام.
- يمكن أيضا تحضير الحلاوة الطحينية بإستخدام السمسم أو الشوكولاتة وتكون طريقتها بنفس الطريقة السابقة ولكن نقوم بإضافة السمسم وزيت الذرة للحصول على عجينة متماسكة ونكرر نفس الخطوات السابقة وسنحصل على حلاوة طحينية مميزة.