بمقادير مظبوطة طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بمكونات بسيطة وطعم رائع يذوب في الفم

بسكويت العشر دقائق هو وصفة رائعة تتميز بسهولة تحضيرها وسرعة إتمامها، مما يجعلها الاختيار الأمثل للأشخاص الذين يعشقون حلاوة البسكويت ويرغبون في تناوله في أي وقت، ويمكنك أن تتخيل الرائحة الفواحة للبسكويت المخبوز في المنزل وهو يتفوح في كل ركن في البيت، وتتوقع أن تثير هذه الرائحة شهيتك وشهية أفراد عائلتك، تحضير بسكويت العشر دقائق ليس مجرد وصفة، بل هو تجربة ممتعة ومرضية تجمعك مع عبقريتك في المطبخ وبفضل هذه الوصفة السهلة، ستتمكن من التمتع ببسكويت شهي ولذيذ في أقل من ربع ساعة، بدون مجهود أو تعقيدات طهي.

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق

المكونات:

• كوبيبن من الدقيق
• 2 عدد من البيض
• ملعقة من من الفانيليا
• كوب من السكر
• ملعقة من البيكنج بودر
• ربع فنجان من الزيت
• ربع فنجان من النشا
• رشة من الملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء واسع، قوموا بخفق البيض والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي.
2. أضيفوا السكر واستمروا في خفق المكونات حتى يتجانس الخليط.
3. أضيفوا البيكنج بودر واستمروا في الخفق.
4. قوموا تدريجيًا بإضافة الدقيق، النشا، الزيت والملح، واستمروا في الخفق حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة ناعمة.
5. سخنوا الفرن إلى درجة حرارة متوسطة.
6. استعينوا بملعقة لأخذ كمية من العجينة وضعوها على صينية مبطنة بورق الزبدة، وكرروا هذه الخطوة حتى ينتهي العجين.
7. ضعوا الصينية في الفرن المسخن واتركوا البسكوت يخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
8. بعد الانتهاء من الخبز، اتركوا البسكوت يبرد قليلاً قبل التقديم.

أسرار نجاح البسكويت

بسكويت العشر دقائق هو وصفة سهلة وسريعة التحضير، ولكن هناك بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك في الحصول على نتيجة مثالية وبسكويت هش ومقرمش وإليك بعض النصائح:

1. استخدمي دقيق متعدد الأغراض: للحصول على بسكويت هش ومقرمش، يفضل استخدام دقيق متعدد الأغراض هذا النوع من الدقيق يحتوي على نسبة متوازنة من البروتين والنشا، مما يعطي البسكويت قوامًا جيدًا ويساعد في منحه الهشاشة المطلوبة.
2. إضافة الكاكاو الخام: إذا كنت ترغب في تحضير بسكويت بالشوكولاتة، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام إلى العجينة وهذا سيعطي البسكويت لونًا غامقًا ونكهة غنية من الشوكولاتة.
3. حفظ البسكويت: إذا كنت ترغب في حفظ البسكويت لفترة أطول، قومي بتخزينه في برطمان محكم الغلق بعد أن يبرد تمامًا ويمكنك أيضًا وضع ورقة زبدة أو ورقة قصدير بين طبقات البسكويت لتجنب التصاقها معًا