منوعات
فرحي أولادك وأعملي ألذ وأطعم مهلبية البرتقال المنعشة بطعم رائع وقوام كريمي مظبوط
تعتبر مهلبية بالبرتقال وصفة رائعة للاستمتاع بتجربة حلوى منعشة ولذيذة، ويمكن تقديم أن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كطبق خفيف بعد الوجبات الدسمة، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وتوفر المكونات في المنزل، جربوا هذه الوصفة واستمتعوا بمذاق المهلبية الناعمة بالبرتقال، في هذا المقال، سنستعرض معًا خطوات تحضير مهلبية بالبرتقال اللذيذة وللاستفادة من فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية
طريقة عمل مهلبية البرتقال المنعشة
تعتبر المهلبية بالبرتقال من الحلويات اللذيذة والمنعشة التي يمكن تناولها،وتتميز هذه الوصفة بمزيج من قوام المهلبية البيضاء الناعمة ونكهة البرتقال الحمضية اللذيذة وفي هذا المقال، سنقدم لكم وصفة مهلبية بالبرتقال سهلة التحضير ومكوناتها البسيطة.
مكونات المهلبية البيضاء:
- كوبيبن من اللبن السائل.
- 4 معالق كبيرة من النشا.
- 3 معالق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- مكونات المهلبية بالبرتقال:
- 3 عدد من البرتقال الطازج.
- ملعقتين كبيرة من السكر.
- ملعقتين كبيرة من النشا.
- قطعة واحدة من قشر البرتقال.
- أي نوع من المكسرات المجروشة (اختياري).
طريقة التحضير:
- في وعاء، قومي بخلط اللبن السائل، النشا، السكر، والفانيليا، قمي بالتحريك جيدًا حتى يتمازج المزيج.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكًا، وقمي بتقليبه لمدة 1-2 دقيقة إضافية.
- أسكبي المهلبية البيضاء في أكواب التقديم أو الأطباق واتركيها جانبًا لتبرد تمامًا.
- في وعاء آخر، قومي بعصر البرتقال واحتفظي بالعصير.
- في نفس الوعاء، أضيفي النشا والسكر وقشر البرتقال المبشور، قومي بالتحريك حتى يذوب النشا تمامًا.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا ويغلي.
- قمي بإزالة قشر البرتقال من الخليط واتركيه ليبرد قليلاً.
- صبي الخليط فوق المهلبية البيضاء المبردة واتركيها جانبًا لتبرد تمامًا.
- قبل التقديم، يمكنك رش المهلبية بالبرتقال ببعض المكسرات المجروشة لإضافة نكهة وقوام إضافي.
