منوعات
ضاع عمرك وأنتي بتعملي البيتزا في الفرن طريقة عمل البيتزا عالنار ف 5 دقائق فقط

طريقة عمل البيتزا في المقلاة التي تعتبر من أسرع طرق عمل البيتزا، حيث يستغرق وقت عملها خمس دقائق فقط وتكون الطريقة سريعة التحضير للأشخاص الذين ليس لديهم الوقت لعمل عجينة وانتظار تحضيرها في الفرن وتعتبر البيتزا السائلة من أسهل المخبوزات في المقلاة التي يمكن صنعها ولا تحتاج إلى محترف لعملها.
طريقة عمل البيتزا في المقلاة
تعد طريقة عمل البيتزا في المقلاة أحد أسرع الطرق التي يمكن أن يفعلها المبتدئين أو الراغبين في بيتزا سريعة، وتكون المقادير اللازمة لعمل البيتزا كالتالي:
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- فلفل أسود.
- ملح.
- 3 ملاعق حليب بودرة.
- ملعقة سكر.
- زعتر.
- كوب ماء.
- ربع كوب زيت.
- طماطم.
- معجون طماطم.
- فلفل أخضر.
- فلفل ألوان.
- زيتون أسود.
- فطر (حسب الرغبة).
- الحشوة الرئيسية (لحم مفروم أو دجاج أو جمبري) أو حسب الرغبة.

طريقة تحضير البيتزا في المقلاة
تعتبر طريقة تحضير البيتزا السائلة في المقلاة بسيطة، ويمكن تحضيرها عبر اتباع عدة خطوات تتمثّل في التالي:
- إذا كان الشخص يرغب في حشو البيتزا باللحم المفروم يجب تحضير اللحم المفروم عن طريق احضار مقلاة ويوضع زيت بداخلها ثم وضع اللحم المفروم وعليه رشة ملح وفلفل أسود.
- يضاف على اللحم الزيتون والفلفل الأخضر والألوان وتترك على نار هادئة حتى النضج.
- احضر خلاط كهربائي وقم بوضع الدقيق ثم رشة الملح والخميرة والسكر بالخلاط.
- يوضع الحليب البودرة والزعتر علي المكونات.
- يجب خلط المكونات والتأكد من أنها امتزجت مع بعضها البعض وأصبحت سائل متجانس مثل الكريب.
- ضعي مقلاة على نار هادئة ويفضل أن تكون من النوع الذي لا يلتصق به الطعام وبعدها يوضع بها زيت.
- يسكب بعض من الخليط على شكل دائري بالمقلاة وعند النضج من جانب يقلب على الجانب الآخر.
- يوضع معجون الطماطم على سطح العجين وبعدها يوضع اللحم المفروم ثم الزيتون بالإضافة إلى الفلفل.
- توضع أيضًا حلقات الطماطم على السطح ويمكن وضع فطر ورشة بسيطة من الزعتر حتى تضيف نكهة إلى البيتزا.