منوعات
قومي اعمليه لأبوالعيال.. كيفية تحضير كوكيز السكر البني والكراميل في المنزل بمكونات اقتصادية وطعم رائع
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة كوكيز تكون شهية ومغرية، فوصفة كوكيز السكر البني والكراميل هي الخيار الأمثل بالنسبة لكِ، لأن هذا النوع من الكوكيز يجمع بين طعم السكر البني الغني والكراميل اللذيذ، مما ينتج عنه مزيج لا يقاوم من النكهات الشهية، لذلك نقدم لكم طريقة عمل كوكيز السكر البني والكراميل في المنزل وكذلك أهم أبرز أسرار نجاحه.
مكونات كوكيز السكر البني والكراميل
إليكِ وصفة بسيطة لتحضير كوكيز السكر البني والكراميل، فقط جهزي هذه المكونات:
- ربع كوب دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب زبدة طرية.
- نصف كوب سكر بني.
- ربع كوب سكر أبيض.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف كوب حليب.
- قطع صغيرة من الكراميل المجمد.
طريقة تحضير كوكيز السكر البني والكراميل
حضري كوكيز السكر البني والكراميل اللذيذ مع فنجان من الشاي أو القهوة، وبعدها تذوقي هذه الكوكيز واستمتعي بالمزيج المدهش من السكر البني والكراميل في كل لقمة، لتحضير كوكيز السكر البني والكراميل تابعي الخطوات التالية:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- جهزي صينية الخبز بتغطيتها بورق الزبدة.
- في وعاء كبير امزجي كلا من الدقيق والبيكنج باودر والملح، بعدها ضعي الخليط جانبًا.
- في وعاء آخر اخفقي كلا من الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- بعدها اضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيدًا.
- ثم أضيفي الخليط الجاف إلى خليط الزبدة والسكر تدريجيًا، مع التحريك المستمر.
- بعد ذلك أضيفي الحليب واخفقي حتى يتم دمجه تمامًا.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية الخبز مع الحفاظ على مسافة بينهما.
- قومي بإدخال قطع صغيرة من الكراميل المجمد في وسط كل كرة عجينة.
- اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونهم ذهبي فاتح.
- اتركي الكوكيز ليبرد قليلاً على صينية الخبز، ثم قومي بنقلهم إلى رف التبريد ليبردوا تمامًا، نأمل أن تستمتعي بتحضير وتناول هذه الوصفة الشهية وبالهناء والعافية.
