منوعات
فرحي عيالك واعمليها.. طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالمايونيز بمكونات متوفرة بكل مطبخ وبطعم لا يقاوم
هناك الكثير من الوصفات المتعددة لعمل الكيكة بنكهة الشوكولاتة، فهي من أروع الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال الصغار، وذلك لأن الشوكولاته لها طعم مميز ولذيذ وغنية بالكثير من الفوائد لجسم الإنسان، وذلك نظرًا لاحتوائها على الكثير من مضادات الاكسده ومفيدة جدًا للقلب كما إن تناول الشوكولاتة الداكنة تحمي الجسم من الإصابة بالسكتات والجلطات.
كيكة الشوكولاتة بالمايونيز
من الجدير بالذكر أن الفائدة فى الشوكولاتة تقلل من التوتر والضغط النفسي، كما أثبتت لنا الكثير من الدراسات، وتناول الشوكولاتة يعمل على انخفاض مستوى الكوليسترول الضار ويزيد من مستوى الكوليسترول الجيد، تعرفي على اسهل المقادير و الخطوات لعمل اروع كيك فى المنزل وهي كالآتي:
مقادير صوص كيكة الشوكولاتة بالمايونيز
- ثلاث أرباع كوب من الكريمة السائلة.
- كوب من حبيبات الشيكولاتة.
مقادير كيكة الشوكولاتة بالمايونيز
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 2 ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
- كوب من الماء.
- كوب من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن على 180 درجة.
- أحضري قالب الكيك وادهنيه بالزبدة والقليل من الدقيق.
- في وعاء نظيف قومي بخلط الدقيق مع السكر والكاكاو والبيكنج صودا.
- ضعي المايونيز والماء والفانيليا واخلطيهم جيدًا حتى يصبح هذا الخليط ناعم جدًا ومتجانس.
- قومي بوضع خليط الكيك في القالب وضعيه في الفرن المسخن مسبقًا حوالي 30 دقيقة.
- قومي باخراج قالب الكيك من الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يبرد تمامًا ثم ضعيه في طبق التقديم.
طريقة تحضير الصوص
- قومي بتسخين الكريمة على نار متوسطة في إناء حتى تغلي من ناحيه الاطراف.
- ارفعي الاناء من على النار ثم ضيفي حبيبات الشوكولاته إليها، وحركي جيدًا هذا المزيج حتى تتم اذابه الشوكولاتة ويتم التجانس مع الكريمه.
- ضعي الصوص فوق الكيك وقطعيها وقومي بتقديمها الى اسرتك.
