بسكويت الكاكاو بـ 2 بيضة فقط حضري أكبر كمية من البسكويت هينفعك في الفطار

بسكويت الكاكاو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وخاصة الأطفال، لما له من مذاق لذيذ ورائحة مميزة، كما أنه من الحلويات السهلة والبسيطة في التحضير، ولا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت الكاكاو بخطوات سهلة وبسيطة، حتى تتمكنوا من تحضيره في منزلكم بسهولة.

مكونات بسكويت الكاكاو

• 250 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• 1 كوب سكر بودرة
• 2 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 1/2 كوب كاكاو خام
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة عمل بسكويت الكاكاو

1. في وعاء كبير، نقوم ببشر الزبدة وإضافة السكر البودرة، ثم نخلطهما جيدًا حتى يصبح الخليط خفيفًا وكريميًا.
2. نضيف البيض والفانيليا السائلة إلى الخليط، ثم نخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
3. نضيف الكاكاو الخام والدقيق والبيكنج بودر إلى الخليط، ثم نخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نضعها في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة.
5. ندخل الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، أو حتى ينضج البسكويت.
6. نترك البسكويت ليبرد تمامًا، ثم نقدمه مع الشاي أو القهوة.

نصائح لتحضير بسكويت الكاكاو

• للحصول على بسكويت هش، نستخدم زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• يمكن إضافة جوز الهند أو اللوز أو الفستق الحلبي إلى العجينة للحصول على نكهة إضافية.
• يمكن تزيين البسكويت بالشوكولاتة أو السكر البودرة أو أي نوع من الحلويات المفضلة لديكم.
• يمكن تخزين بسكويت الكاكاو في علبة محكمة الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين.
• يمكن تقديم بسكويت الكاكاو مع المشروبات الساخنة أو الباردة، أو مع الفواكه أو الآيس كريم.