هاتعلمو ألذ و أسهل بلح الشام بمكونات إقتصادية هش ومقرمش لآخر حبة

بلح الشام المقرمش هو حلوى شهية ومفضلة للكثير من الأشخاص، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش، مما يجعله وجبة حلوى مثالية للتمتع بها في أي وقت وعلى الرغم من أن الكثيرين يفضلون شراء بلح الشام جاهزًا من المحلات، إلا أن تحضيره في المنزل يمنحك الفرصة للتمتع بنكهته الأصلية وتجربة مميزة، تحضير بلح الشام المقرمش في المنزل يمنحك الفرصة للاستمتاع بتجربة مطبخية ممتعة وإعداد حلوى شهية بأيديك، ويمكنك تقديمها في المناسبات الخاصة أو تحضيرها كوجبة حلوى لذيذة للعائلة والأصدقاء، فاجئيهم ببلح الشام المقرمش اللذيذ واستمتعي بإشباع حلاوة الشهية بطريقة سهلة وسريعة.

طريقة عمل بلح الشام المقرمش

بلح الشام المقرمش هو حلوى شهية ومميزة يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة، إليك المكونات وطريقة التحضير:

المكونات:

• كوب واحد دقيق.
• ثلث أرباع كوب من الماء.
• معلقتين زيت.
• 3 بيضات.
• ملعقة كبيرة نشا.
• نصف ملعقة فانيليا.
• شربات.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

1. قومي بوضع وعاء على النار وأضيفي إليه الماء والزيت وقومي بتسخينهما معًا.
2. في وعاء آخر، قومي بخلط الدقيق والنشا والملح.
3. بعد أن يسخن الماء والزيت، أضيفي الخليط الجاف (الدقيق والنشا والملح) تدريجياً إلى الوعاء على النار وقومي بالتحريك المستمر لمدة 5 دقائق حتى يتجانس الخليط.
4. ارفعي القدر من على النار واتركيه جانبًا ليبرد تمامًا.
5. قومي بإضافة البيض إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى يتجانس العجين.
6. سخني زيتًا في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
7. ضعي العجين في كيس حلواني وقم بتشكيله على شكل بلح الشام داخل المقلاة المحتوية على الزيت الساخن.
8. قلبي بلح الشام للحصول على لون متساوٍي من الجهتين واتركيه يتحمر قليلاً.
9. وعندما يصبح لونه ذهبيًا، قومي بإخراج بلح الشام من المقلاة ووضعه في الشربات لبضع دقائق لامتصاصها.
10. وقومي بتقديم بلح الشام في طبق التقديم وزينيه بشكل مميز حسب الرغبة.