بالشيء الفلاني وطلع بمعلقة دقيق بس.. طريقة عمل صوص الناتشوز بالجبن موش هتصدقي طريقته السهلة
بعد ظهور العديد من أصناف الصوصات الجديدة أحضرنا اليوم طريقة عمل صوص الناتشوز بالجبن السهل جداً والسريع، والذي يتم تحضيره بمكونات بسيطة جداً وغير مكلفة على الرغم من أن يتم الحصول عليه من المحلات بثمن باهظ جداً، وبكمية قليلة جداً أيضاً، ولهذا أحضرنا سر الوصفة التي يحتاج إلى التعرف عليها جميع السيدات وربات البيوت والبنات وغير ذلك.
طريقة عمل صوص الناتشوز بالجبن
مكونات طريقة عمل صوص الناتشوز بالجبن سهلة جداً وغير معقدة وغير مكلفة، ولا نحتاج إلى عمل تلك الوصفة الذي نشتريه من المحلات بثمن باهظ وبتكلفة عالية إلا التالي وتعرفي أيضاً على طريقة عمل دجاج التندوري الهندي من هنا:
- ملعقة ونصف من الدقيق.
- 3 ملاعق من الزبدة.
- 2 كوب حليب.
- 200 جرام جبنة شيدر.
- ملح.
طريقة تحضير صوص الناتشوز
خطوات سهلة جداً وبسيطة في طريقة عمل صوص الناتشوز بالجبن وهي كالتالي:
- يتم وضع وعاء على نار متوسطة وليست عالية.
- في الوعاء تضاف الزبدة ثم الدقيق مع التحريك المستمر.
- حتى يتجانس الخليط يتم صب الحليب السائل مع استمرار التقليب.
- لابد من الحصول على خليط سائل متجانس غير متكتل نهائي.
- يتم الآن وضع الجبن الشيدر مع التقليب باستمرار.
- وضع الملح على حسب الرغبة.
- يسكب الخليط في أطباق ويقدم على الفور.
صوص الناتشوز بالزبادي
يمكن أيضاً في طريقة عمل صوص الناتشوز بالجبن يتم وضع إضافات أخرى تعزز من نكهته مثل الزبادي، ومن المتعارف عليه أن صوص الناتشوز من الأنواع التي ظهرت على ساحة الطعام في الفترة الأخيرة والذي لاقى استحسان كبير عند الكثير من الناس صغار وكبار، فبعد إتمام الخطوات السابقة في عمل الصوص بالجبن الشيدر يتم إضافة ربع كوب من الزبادي مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط متجانس، ويتم صب الصوص في أطباق التقديم فور الانتهاء من تحضيرة.
