طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بطعم وهمي وخطير هياكلوا صوابعهم وراها

صينية البطاطس بالدجاج من الأكلات الشعبية والمعروفة منذ القدم والمحببة للجميع، ولها طرق عمل كثيرة، واليوم سوف نتعرف على طريقة مميزة سوف تعطي للدجاج الطعم الحلو والرائحة الجميلة، وبمكونات موجودة في المنزل وبطريقة سهلة وبسيطة،وكل هذا من خلال هذا المقال من موقعنا المتميز في جميع المجالات.

مكونات عمل صينية البطاطس بالدجاج

سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير اشهى صينية بطاطس بالدجاج بطعم وهمي وهي كالتالي:

• دجاجة مقطعة إلى أربع قطع.
• نصف كيلو من البطاطس مقطعة دوائر.
• نصف لتر من عصير الطماطم.
• فلفل أخضر رومي مقطع شرائح.
• فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
• بصلتين كبيرتين مقطعين شرائح.
• خمس فصوص ثوم مقطع شرائح.
• ملعقتين كبيرتين من السمنة.
• ملح وفلفل أسود حسب الطلب.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
• رشه من كلا من: البابريكا والشطة والبهارات والثوم البودرة والبصل البودرة.
• ورق لورا وحبهان.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل اشهي والذ صينية بطاطس بطعم وهمي وخطير وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:

• نقوم بغسل قطع الدجاج جيداً بالماء وعصير الليمون والجنزبيل والملح وندعك الدجاج جيداً ونغسلها بالماء.
• نحضر صينية ونضع فيها السمنة ونضعها على النار ونتركها حتى تسخن جيداً.
• ثم نضع قطع الدجاج ونتبلها بالملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج ونتركها حتى تأخذ لون من تحت.
• بعد ذلك نقوم بقلب قطع الدجاج على الجانب الآخر ونتبلها أيضا مثل الجانب الأول ونتركها حتى تأخذ لون.
• ثم نقوم بوضع شرائح البصل ونقلب حتى يذبل ويأخذ لون أصفر ذهبي ونضع الفلفل الرومي والحار ونقلب جيداً.
• بعد ذلك نقوم بوضع شرائح البطاطس ونقلب جيداً ونظبط الملح والفلفل الأسود.
• ثم نقوم بوضع شرائح الثوم وورق اللورا والحبهان ونقلب جيداً ونظبط شكل الصينية ونضيف كوبان من الماء المغلي.
• ونتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم نقوم بوضعها في فرن ساخن جدا على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة أيضا.
• ونتركها حتى تنضج تماماً وتأخذ لون الشوي المميز وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء وبالهنا والشفا.