تجربة رائعة.. كيكة الحلة الاقتصادية الرهيبة بطعم وريحة تبهر اولادك وبدون فرن فى دقيقتين هشة وخفيفة ومرتفعة هتعمليها كل يوم من جمالها

كيك الحلة هي نوع من أنواع الكيكات التي يفضلها الكثير، والكيكة هي نوع من أنواع الحلويات التي يعشقها الكبار والأطفال، ولكن في بعض الأوقات قد لا يكون لدينا وقت لتحضير الحلويات في الفرن أوقد يكون الفرن به عطل فني ونحتاج أن نقوم بعمل الكيكة، فالأمر لا يتوقف على وجود الفرن، ويمكن أن نقوم بتحضير أفضل الكيكات بإستخدام الحلة ودون وجود اللجوء إلى الفرن لذلك سنقدم لكم طريقه عمل كيك الحلة وبدون فرن.
طريقة تحضير كيكة الحلة بدون إستخدام الفرن
كيك الحلة من الحلويات اللذيذة والشهية والتي يمكن أن نقوم بتحضيرها في وقت قصير ودون إستخدام الفرن أو أدوات كثيرة فيمكن تحضيرها بإستخدام الحلة مع إضافة بعض النكهات المختلفه.
مقادير عمل كيك الحلة
- كوب من دقيق المخبوزات.
- كوب من السكر الابيض.
- ملعقة صغيرة من الخميره الفورية.
- عدد واحد بيضة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزبده المذابة.
- ربع ملعقه صغيره من الملح.
- كوب من الشوكولاتة المبشورة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيك الحلة بدون استخدام الفرن
- نقوم بنخل الدقيق جيدا ثم نحضر وعاء كبير ونضع به دقيق المخبوزات مع الخميرة والسكر وربع ملعقة من الملح ثم نخلطهم جيدا لتتداخل المكونات مع بعضها.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة المذابة ثم نقوم بخلط المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها ويتشرب الدقيق من الزبدة.
- في هذه الخطوة يتم إضافة البيضة والفانيليا مع الحليب السائل ونستمر في الخلط حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- نقوم بإضافة الشوكولاتة المبشورة ونحاول خلطها مع العجين مع التقليب في إتجاه واحد وبرفق.
- نحضر حلة أو قدر مدهونة بالزبدة ورشة من الدقيق حتى لا تلتصق العجينة، ثم نقوم بوضع العجينة بداخلها.
- نضع الحلة على منصات من المعدن حتى لا تتعرض مباشرة للنار، ثم نقوم بتغطيته بأحكام على نار متوسطة لمدة تتراوح من 30 إلى 40 دقيقة.
- بعد مرور الوقت نقوم بفحص الكيك بإستخدام عود خشبي أو سكينة للتأكد من نضجها، فإذا خرجت نظيفة فهذا يدل على أن الكيك جاهز.
- نترك الكيك ليبرد ثم نقوم بتقطيعه ويمكن إضافة أي نوع من الصوصات التي تفضلونها كصوص الشوكولاتة أو أي نوع أخر.
نصائح لجعل الكيكة هشة
• يتم خبز الكيكة في الفرن على درجة حرارة منخفضة ويفضل تسخين الفرن قبل خبز الكيكة.
• نخل المواد الجافة مع بعضهم ويتم إضافتها إلى الخليط السائل بالتدريج.
• يتم خفق البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي، كما يكون من الأفضل إذا تم خفقه 5 دقائق حتى ينتفخ ويزداد حجمه.