” بمذاق لا يقاوم” .. طريقة تحضير كيكة التين بالجوز في المنزل

يعتبر كيكة التين بالجوز واحدة من الحلويات الشهية التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمقادير اقتصادية غير مكلفة كما أنها تتمتع بالمذاق الشهي، فالكثير من ربات المنازل تود تحضير حلوى شهية وغير تقليدية لذلك سنقدم إليكم طريقة تحضير كيكة التين بالجوز في المنزل خطوة بخطوة.

طريقة تحضير كيكة التين بالجوز في المنزل

يتم تحضير كيكة التين بالجوز في المنزل بكل سهولة من خلال احضار المقادير التالية:

• كوب من التين المجفف.
• كوب ونصف من المياه المغلية.
• 3 حبات من البيض.
• كوب وصف من السكر.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب.
• ملعقة من القرفة المطحونة.
• كوبان من الدقيق.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• كوب من الجوز المفروم.

خطوات التحضير

هذه المقادير تكفي لستة أفراد ويمكنكم زيادة المقادير كلما تم زيادة الأفراد وفيما يلي سنقدم إليكم خطوات تحضير كيكة التين بالجوز:

1. أولًا يتم الحصول على إناء ويتم إضافة فيه الماء المغلي ونقع التين المجفف وتركه لمدة نصف ساعة.
2. بعد ذلك سيتم تصفيته وتقطيع التين إلى قطع صغيرة ثم يتم وضعها جانبًا.
3. ثم يتم الحصول على إناء أخر ويتم خلط فيه كلًا من البيض والسكر والفانيليا والاستمرار في التقليب لحين أن يتشكل لديكم خليط كريمي.
4. بعد ذلك يتم إضافة الزيت النباتي مع الحليب بالتدريج مع الاستمرار في التقليب لحين أن يتشكل لديكم قوام كريمي.
5. ثم يتم إضافة كلًا من القرفة المطحونة والبيكنج بودر والدقيق ويتم التقليب لحين أن تختلط المقادير مع بعضها البعض.
6. بعد ذلك يتم إضافة الجوز مع الاستمرار في التقليب.
7. الحصول على صينية فرن ويتم دهنها بالزبدة ثم يتم وضع خليط الكيك في الصينية ويتم توزيع التين على الوجه.
8. يتم إشعال الفرن وإدخال الصينية وتركها حتى النضج.