وجبة خفيفة وصحية بدون زيت أو زبدة .. مقرمشات كراكز الجبنة في المنزل بطريقة صحية سهلة ولذيذة للتسلية

مقرمشات كراكز الجبنة تعتبر وجبة خفيفة ولذيذة، وهي خيار رائع لمن يبحث عن بديل صحي للمقرمشات التقليدية التي تحتوي على الزيت أو الزبدة، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وهي طريقة مثالية للحصول على وجبة خفيفة مغذية وشهية، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير مقرمشات كراكز الجبنة بدون استخدام الزيت أو الزبدة.

مقرمشات كراكز الجبنة بدون زيت أو زبدة

المكونات:

• 2 كوب دقيق أبيض أو دقيق قمح كامل.
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة.
• 1/2 كوب ماء.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• أعشاب أو بهارات حسب الرغبة (اختياري).

طريقة التحضير:

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
• أضيفي الجبنة المبشورة إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى تتوزع بالتساوي.
• أضيفي الماء تدريجيًا إلى الخليط، مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
• إذا كنت ترغب في إضافة نكهة، يمكن إضافة الأعشاب أو البهارات في هذه المرحلة.
• قسمي العجينة إلى قطع صغيرة ورققيها باستخدام الشوبك.
• باستخدام قطاعة بيتزا أو سكين حاد، قطعي العجينة إلى شرائح أو أشكال حسب الرغبة.
• ضعي المقرمشات على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
• اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• اتركي المقرمشات تبرد قبل التقديم.
• يمكن تخزينها في وعاء محكم الإغلاق لاستخدامها لاحقًا.

مقرمشات كراكز الجبنة بدون زيت أو زبدة هي وجبة خفيفة مثالية للتسلية أو كإضافة لوجبات الطعام، وتحضيرها في المنزل يتيح لك التحكم في المكونات وتقديم وجبة صحية وشهية للعائلة وبإمكانك تجربة إضافة أنواع مختلفة من الجبن أو البهارات لتنويع النكهات، وكما يمكن تجربة استخدام دقيق الشوفان أو دقيق الحمص للحصول على نكهات متنوعة وزيادة القيمة الغذائية، وتعد مقرمشات كراكز الجبنة بديلاً صحيًا للمقرمشات  المليئة بالدهون والمواد الحافظة، وتقدم مذاقًا رائعًا يحبه الكبار والصغار.