من حلاوتها هتعمليها كل يوم .. اعملي كيكة الشوكولاتة في البت بمكونات اقتصادية

كيك الشوكولاتة هو نوع من الكيك لذيذ وغني ومحبوب من قبل الجميع، يمكن صنع كيكة الشوكولاتة بمجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك الشوكولاتة الداكنة، والشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة بالحليب، وكيكة الشوكولاتة هي نوع من الكيك يتم صنعه باستخدام الكاكاو أو الشوكولاتة الذائبة، عادة ما يتم خبزها في قالب دائري أو مستطيل، ويمكن تقديمها مع الكريمة أو المربى أو الفواكه، يمكن أيضًا تزيينه بمجموعة متنوعة من المكونات، مثل الكريمة المخفوقة، والشوكولاتة.

مقادير عمل كيك الشوكولاتة

• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 كوب حليب.
• 1/4 كوب كاكاو بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب كيك دائري أو مستطيل بالزيت أو الزبدة.
3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
4. في وعاء آخر، اخفقي السكر والزيت والحليب والكاكاو والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السائل وقلبي برفق حتى يمتزج.
6. صبي الخليط في القالب المحضر.
7. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف عند إدخاله في منتصف الكيك.
8. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.

نصائح لصنع كيكة الشوكولاتة

• استخدمي زبدة بدرجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل النتائج.
• اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا وفاتح اللون.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتناوب مع الحليب، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
• لا تبالغي في الخبز، حيث يمكن أن يجف الكيك.
• دع الكيك يبرد تمامًا قبل التزيين.
• لإضافة نكهة إضافية إلى كيكة الشوكولاتة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا أو نكهة أخرى من اختيارك إلى خليط الكيك كما يمكنك أيضًا إضافة رقائق الشوكولاتة أو قطع أخرى من المكونات إلى خليط الكيك.