منوعات
طريقة عمل بسكويت الزبدة السهل في المنزل بمكونات أقتصادية خطوة بخطوة
بسكويت الزبدة من أخف أنواع وصفات البسكويت والحلويات لدى الاطفال، حيث يفضل كثير من الأمهات تقديمه لأبنائهم لأنه يتمتع بقيمة غذائية عالية فهو يحتوي على مصادر غذائية غنية بالكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والدهون الذي يحتوى عليها والتي تمد الجسم بالطاقة والمناعة، ونظراً لغلاء أسعار البسكويت الجاهز تحرص الامهات على تعلم عمل بسكويت الزبدة في المنزل لضمان نظافته وغناه بالمذاق الشهي واللذيذ.
طريقة عمل بسكويت الزبدة السهل
إن بسكويت الزبدة من أفضل أنواع البسكويت التي تبحث ربة الأسرة على طريقة تحضيرها، والمميز أن تحضيرها وفقًا لهذه الوصفة سوف يضمن الحصول على أفضل نتيجة من أول مرة.
مقادير بسكويت الزبدة
- ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب سكر أبيض ناعم.
- ٢ معلقة من البيكنج بودر.
- ٢ معلقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ٢ حبة بيض.
- ٥ معالق كبيرة زبدة طرية.
طريقة إعداد بسكويت الزبدة
- قومي بخفق الزبدة والسكر في العجان الكهربي أو الخلاط الكهربائي للحصول على خليط كريمي كثيف.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر وتخفق المكونات جيدا.
- ثم بعد ذلك يضاف البيكنج بودر والدقيق ويعجن الخليط باستخدام العجان أو باليد للحصول على عجينة متماسكة.
- لنجاح عجينة بسكويت الزبدة توضع العجينة في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق حتى تتماسك.
- تشكل عجينة البسكويت حسب رغبتك ثم بعد ذلك يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع صينية البسكويت في الفرن.
- لمدة ٢٠ دقيقة يخبز بسكويت الزبدة حتى يستوى وينضج.
لتحضير بسكويت الزبدة بدون بيض
يمكن تحضير بسكويت الزبدة في المنزل بمكونات بسيطة بدون بيض، وذلك وفقًا للوصفة الآتية:
مقادير بسكويت الزبدة
- كوب ونصف دقيق فاخر.
- ربع معلقة صغيرة ملح.
- ٢٠٠ جرام زبدة.
- ربع كوب سكر.
- معلقة سكر أبيض مجروش.
- ظرف فانيليا.
طريقة تحضير بسكويت الزبدة
- أخلطي جميع المكونات للحصول على عجينة طرية.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق.
- تفرد العجينة وتشكل بسكويت الزبدة ويرش الوجه بسكر مجروش.
- توضع صينية البسكويت في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً وبالهنا والعافية.
