اسعدي أطفالك بأقل المكونات “المهلبية بطبقات الألوان” هتعجبهم وهيطلبوها تاني

المهلبية من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الصغار والكبار وتتميز بتنوع نكهاتها وأشكالها، ويمكن تحضيرها بطرق عديدة، ومن أشهر طرق تحضيرها هي طريقة مهلبية الطبقات، والتي تتميز بطعمها اللذيذ ومظهرها الجذاب، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل مهلبية الطبقات بالتفصيل مع ذكر المقادير والخطوات اللازمة لتحضيرها.

المقادير لعمل المهلبية بطبقات الألوان

مقادير المهلبية البيضاء:

• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقتان من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مقادير المهلبية الصفراء:

• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الكركم.

مقادير المهلبية الحمراء:

• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من صبغة الطعام الحمراء.

خطوات عمل المهلبية بالألوان

1. تحضير مهلبية الطبقة البيضاء:
   • في وعاء على نار متوسطة، نضع الحليب والنشا والسكر والفانيليا، ونقلب باستمرار حتى يذوب النشا والسكر.
   • نرفع المهلبية عن النار، ونتركها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
2. تحضير مهلبية الطبقة الصفراء:
   • في وعاء على نار متوسطة، نضع الحليب والنشا والسكر والكركم، ونقلب باستمرار حتى يذوب النشا والسكر.
   • نرفع المهلبية عن النار، ونتركها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
3. تحضير مهلبية الطبقة الحمراء:
   • في وعاء على نار متوسطة، نضع الحليب والنشا والسكر وصبغة الطعام الحمراء، ونقلب باستمرار حتى يذوب النشا والسكر.
   • نرفع المهلبية عن النار، ونتركها جانبًا حتى تبرد تمامًا.
4. صب طبقات المهلبية:
   • في صينية فرن، نضع طبقة من المهلبية البيضاء، ثم طبقة من المهلبية الصفراء، ثم طبقة من المهلبية الحمراء.
   • نكرر هذه العملية حتى ننتهي من جميع المكونات.
5. تبريد المهلبية وتقديمها:
   • ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تبرد المهلبية تمامًا.
   • نخرج الصينية من الثلاجة، ونقطع المهلبية إلى شرائح، وتقدم باردة.

في الختام تعد المهلبية بطبقات الألوان حلوى شهية حيث إن إضافة الألوان إلى المهلبية التقليدية لا تمنحها مظهرًا جذابًا، ومن خلال تحضير المهلبية بطبقات الألوان، نستطيع أن نقدم لأحبائنا وجبة حلوى شهية، وهي تجربة تناسب جميع المناسبات وتسعد جميع الأعمار، لذا جربوها بمكوناتها المضبروطة الاقتصادية وتابعوا موقعنا لكي يصلكم كل جديد.